譚家魚翅

Open Now

Now Closed

之前朋友介紹食過1次，自此每次黎澳門都必定要食。好多人宜家都會話嚮應環保而唔食魚翅，事實我都係一個好環保嘅人，但講真我唔係真係話鍾意食魚翅，而我欣賞嘅係佢嘅湯底。有好多款翅可以揀，我通常都係揀石窩中鮑翅，一黎$55超抵，二黎用石窩上菜。湯底好味到難以形容，撈飯真係一流，加上鍾意食芫茜嘅我，令個飯更加好味。個人建議個白飯千祈唔好1次過倒晒落個石窩度，因為咁樣好快吸晒啲湯，最好一啖湯，一啖飯咁食係最好。而且以$55 價錢黎講，翅嘅份量都算多，相當抵食。今次仲叫多左個薑蔥鮑片煲，同樣用石窩上菜，可以完全保持到食物熱度。上菜時，已經聞到好香薑蔥味，冬菇同鮑片相當入味，每咬一啖都有好濃嘅鮑汁味，真係令人回味無窮。