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2012-02-11
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好想試山里的會席料理預算有限又想多試其他菜色的前題下,點了旬菜膳雖然係最平的會席料理,但一d都唔馬虎日式冷盤賣相精緻,每種放入口中都會令我猜度裏面包括咩食材生魚片新鮮,蟹肉茶碗蒸口感超滑,特式料理煮金槍魚有家庭菜的感覺味噌湯味道濃郁,係試過最好的甜品鮮果配蕃茄雪芭味道清新可口另外加點其他菜式梅子黃瓜卷的梅子味道突出,多點幾碟都仲想食和牛小火鍋的和牛入口即溶,可借份量略小醬烤銀鱈魚的口感加上汁醬的味道,配白飯一流老公則盛讚親子雞肉蓋飯係食過最美味的今次無點到鰻魚蓋飯,下次一定要試仲想嘗試「月.錦秋」會席料理,相信味雷一定得到更多驚喜
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