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2016-07-22
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Happy Friday，又來分享心水餐廳；早前到澳門 JW 萬豪酒店參加「品味傳承 - 澳門土生菜」活動，之前其實還再訪了澳門 The Ritz-Carlton 酒店，在地下麗思咖啡廳，享用了一頓精緻午餐，餐廳現更有生日禮遇，暑期壽星不容錯過！原來，凡蒞臨享用6人或以上的生日美宴，可獲享以下禮遇：生日貴賓可免費獲享精緻美膳（Belle Aurore 除外）獲贈日生蛋糕1個獲贈精緻禮物盒1盒優惠適用於每日下午5時30分至10時30分；雖然我們到訪之時是中午，但也有幸見到生日禮物籃擺設，非常可愛逗人歡心呢！事實上，早前5月到訪享用早餐，已發覺麗思咖啡廳雖有濃濃的法式品味、優雅迷人的裝飾，定價卻不貴，絕對是整間酒店中最親民的一間餐廳。當日活動開始前，我們就是在這優美環境下，享用超值的 MOP $288 三道菜午餐！午餐以麵包開始。這款鄉村麵包外脆內軟棉質感很讚，配上牛油很引人食慾，為這頓簡約的法式簡餐揭開美好序幕！ 午餐的前菜、主菜及甜品各有三款選擇，這天與友人點下全部選項，一起分享。這前菜是 醃製三文魚、檸檬柑醋、刁草 Marinated Salmon with Lemon Calama
Happy Friday，又來分享心水餐廳；早前到澳門 JW 萬豪酒店參加「品味傳承 - 澳門土生菜」活動，之前其實還再訪了澳門 The Ritz-Carlton 酒店，在地下麗思咖啡廳，享用了一頓精緻午餐，餐廳現更有生日禮遇，暑期壽星不容錯過！
原來，凡蒞臨享用6人或以上的生日美宴，可獲享以下禮遇：生日貴賓可免費獲享精緻美膳（Belle Aurore 除外）
獲贈日生蛋糕1個
獲贈精緻禮物盒1盒
優惠適用於每日下午5時30分至10時30分；雖然我們到訪之時是中午，但也有幸見到生日禮物籃擺設，非常可愛逗人歡心呢！
事實上，早前5月到訪享用早餐，已發覺麗思咖啡廳雖有濃濃的法式品味、優雅迷人的裝飾，定價卻不貴，絕對是整間酒店中最親民的一間餐廳。當日活動開始前，我們就是在這優美環境下，享用超值的 MOP $288 三道菜午餐！
午餐以麵包開始。這款鄉村麵包外脆內軟棉質感很讚，配上牛油很引人食慾，為這頓簡約的法式簡餐揭開美好序幕！
午餐的前菜、主菜及甜品各有三款選擇，這天與友人點下全部選項，一起分享。這前菜是 醃製三文魚、檸檬柑醋、刁草 Marinated Salmon with Lemon Calamansi Vinegar and Dill，三文魚十分新鮮、魚脂豐富甘香，簡單配上檸檬柑醋及刁草，味道沒得輸。
然後有 蕃茄餅配羅勒香蒜醬 Tomato Cake with Pesto Coulis，清甜蕃茄與軟滑芝士層層相間，製成漂亮悅目的「蕃茄餅」，帶香草的食味既清新又爽滑，襯上脆多士實在太讚了！
蕃茄餅配羅勒香蒜醬
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朋友極力推介主餐牌的 手切生牛肉配廚師秘製醬汁 Hand Sliced Raw Meat, Condiments and Secret Recipe Sauce (MOP $138)，這天也點了一份品嚐；除了牛肉本身肉味特棒，那醬汁也真心好好好吃，酸新香兼備，牛魔王萬不能錯過！
手切生牛肉配廚師秘製醬汁
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烤小鱗犬牙南極魚、時令蔬菜
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最後是要加 MOP $50，但絕對值回票價的 肉眼扒配蛋黃醬及薯條 Grilled Rib Eye, Bearnaise Sauce and French Fires，因為成品的肉質柔嫩、味香濃郁，無論是淨吃或點上少量蛋黃醬，都美味不可方物，讓人盡量大嚼、完全忘記1小時前才吃完超豐富自助早餐！
肉眼扒配蛋黃醬及薯條
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然後是 法式香草巴伐露、薑杏啫喱、柑橘雪葩 Vanilla Bavarois Cake with Ginger Apricot Jelly & Mandarin Sorbet；Bavarois Cake 是一款含有明膠製作的軟身蛋糕，口感軟滑似慕絲，加上多款水果、薑杏啫喱及雪葩，味道又是十分清新。
最後是 新鮮時令水果 Fruit Salad，水果份量不少，加上果湯清甜怡人；怕膩的最後配上一壺熱茶，就完成美好又清新的一頓午餐。
不過甜魔媽媽嘛，再飽也要點下 熱朱古力。上回早餐的熱朱古力已經很香濃極有水準，但始終少了忌廉；這天加上柔滑忌廉，那混和後的豐富口感口味實在美妙太過，甜魔必點啊！
熱朱古力
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而話說回來，這裡即使晚市也不貴，4道菜晚餐澳幣四百多起，暑期壽星來慶祝生日真是不錯主意！除了麗思咖啡廳，同樣享有生日禮遇的還有麗思酒廊，有興趣可參考甜魔媽媽網誌~
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