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2016-05-27
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難得黎澳門，又點5探望一下葡菜代表福龍呢?今次沒太多時間喺新馬路..所以就去了位卡百老匯街的分店。位置算偏僻，在街尾轉角位。但走入去才知道在海邊，一切也舒適！叫了幾個我較為喜歡的菜式與男友分享！頭盤送上餐湯一份，蔬菜薯仔蓉湯！味道油膩一點，不過好SMOOTH，5會好似一粒粒薯仔，磨得好碎好粉，入口綿綿的，不錯，加埋蔬菜粒，有點爽口！小食來到馬介休球，有7顆，裡面都是薯仔及馬介休肉，咸咸的，薯仔比例應該較重，馬介休不太吃到，還是炸身，好香脆！加埋開胃沙律，去熱氣感！(自我哄騙)叫了一呈果味白酒，用呢種特色西洋化的花瓶裝，有種回到過去的感覺！入面充滿一粒粒的果肉，配一口美油加果粒，酒味好重，果香慢慢逼出，要點時間去適應！最後叫了一份最值得推薦的- 葡式鴨飯！用黃油飯上下包住中間滿滿的火腿、臘腸、鴨肉、香菇肉，整個飯由遠處捧來未見影先聞到香味！2個人食份量太大，實在吃不完！點都吃一點試下~吃一口最頂的飯，焗得好香好脆！面頭有脆米，底逝亦都飯焦！而中間的米也是熟訪的！味道好濃~鴨肉加火腿那肉香滲入米飯中間，令到吃飯不是吃飯那麼簡單！鴨肉同火腰切絲令味道容易釋出，亦較均勻，估5到鴨飯可以做得咁香
今次沒太多時間喺新馬路..所以就去了位卡百老匯街的分店。
位置算偏僻，在街尾轉角位。但走入去才知道在海邊，一切也舒適！
叫了幾個我較為喜歡的菜式與男友分享！頭盤送上餐湯一份，蔬菜薯仔蓉湯！
味道油膩一點，不過好SMOOTH，5會好似一粒粒薯仔，
磨得好碎好粉，入口綿綿的，不錯，加埋蔬菜粒，有點爽口！
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咸咸的，薯仔比例應該較重，馬介休不太吃到，
還是炸身，好香脆！加埋開胃沙律，去熱氣感！(自我哄騙)
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有種回到過去的感覺！入面充滿一粒粒的果肉，配一口美油加果粒，
酒味好重，果香慢慢逼出，要點時間去適應！
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用黃油飯上下包住中間滿滿的火腿、臘腸、鴨肉、香菇肉，
整個飯由遠處捧來未見影先聞到香味！
2個人食份量太大，實在吃不完！
點都吃一點試下~吃一口最頂的飯，焗得好香好脆！
面頭有脆米，底逝亦都飯焦！而中間的米也是熟訪的！
味道好濃~鴨肉加火腿那肉香滲入米飯中間，令到吃飯不是吃飯那麼簡單！
鴨肉同火腰切絲令味道容易釋出，亦較均勻，估5到鴨飯可以做得咁香！
在香港真的吃不到，所以每次來都黎吃一次
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Other Info. :
這邊少了老闆娘 少點人情味
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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