戈登拉姆齊英式酒吧

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᪥由知名米之蓮星級廚師，英國殿堂級名廚Gordon Ramsay主理的正宗英式酒吧及扒房。餐廳設計優雅，滿滿都是英國室內設計特色，以啡色為主調，並以深綠色陪襯。᪥來到這間餐廳必定點的當然是會Beef Wellington 威靈燉牛柳口溶化，那種鮮嫩的感覺，是令人難忘。威靈頓牛外層包有蘑菇和松露，另有班戟和香脆包。᪥前菜scallop 大大粒帶子配上椰菜花,豬血布丁，烤松子仁和葡萄乾，各種配料混在一起，變出了獨特的味道，有葡萄乾的甜，烤松子的脆口。᪥Pumpkin Velouté南瓜湯中加入了鵝肝,麵包丁和鼠尾草,擺盤精緻，用上日本白色南瓜製作，淡淡的南瓜香味。᪥64% Chocolate Tart ，朱古力撻香濃，配上特製的乳酪雪糕，乳酪雪糕上加入橄欖油，是特別的配搭，但味道出奇的好。᪥這裡的侍應服務態度真的超棒，除了正常地介紹每一道菜式，在菜式菜式之間也會跟客人交談，知道我們是遊客也會說說澳門的事，服務態度真系一百分。