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2023-10-03
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位於威尼斯人裏面嘅中菜廳，係我最近食過最好食嘅中菜同點心嘅地方。先講吓餐廳環境，個樓底非常之高，好有空間感。裏面嘅裝潢設計都別具匠心，淨係個環境都非常滿意。我哋係嚟呢間餐廳飲茶，查我哋揀咗人蔘蟲蛹茶（希望我冇聽錯），幾特別同回甘，唔錯。餐前送咗個開胃小吃，佢係一個浸咗紅火龍果汁同酸梅汁嘅雪梨粒，上面有少少好似係燕窩絲，食落非常之清甜開胃，絕妙！我哋叫咗幾款特色嘅點心，每款都匠心獨運，非常精緻。<老虎斑金魚餃>必食程度：5/5魚嘅香，水晶皮嘅煙韌，配合粟米汁，食出鮮味，推介推介！<帶子芋泥盒>必食程度:4/5表面炸得非常酥脆而唔覺油膩，唔錯<一口黑椒和牛酥>必食程度:3/5酥皮做得很好，但黑椒味略嫌過重，食唔出和牛嘅香味<龍蝦春卷紅米腸>必食程度：5/5又係煙靭軟糯嘅腸粉皮，再加上春卷嘅薄脆，仲有龍蝦嘅爽口同彈牙，口感同味道都係滿分！<麻辣流心鵪鶉蛋燒賣>必食程度：4.5/5佢個鵪鶉蛋，係釀咗喺個燒賣入邊，但仍然可以整到流心/唐心，完全彰顯到點心師傅嘅功架。雖然自己唔食辣，但都覺得佢整得非常出色！最後我哋仲叫
先講吓餐廳環境，個樓底非常之高，好有空間感。裏面嘅裝潢設計都別具匠心，淨係個環境都非常滿意。
我哋係嚟呢間餐廳飲茶，查我哋揀咗人蔘蟲蛹茶（希望我冇聽錯），幾特別同回甘，唔錯。
餐前送咗個開胃小吃，佢係一個浸咗紅火龍果汁同酸梅汁嘅雪梨粒，上面有少少好似係燕窩絲，食落非常之清甜開胃，絕妙！
我哋叫咗幾款特色嘅點心，每款都匠心獨運，非常精緻。
<老虎斑金魚餃>
必食程度：5/5
魚嘅香，水晶皮嘅煙韌，配合粟米汁，食出鮮味，推介推介！
<帶子芋泥盒>
必食程度:4/5
表面炸得非常酥脆而唔覺油膩，唔錯
<一口黑椒和牛酥>
必食程度:3/5
酥皮做得很好，但黑椒味略嫌過重，食唔出和牛嘅香味
<龍蝦春卷紅米腸>
必食程度：5/5
又係煙靭軟糯嘅腸粉皮，再加上春卷嘅薄脆，仲有龍蝦嘅爽口同彈牙，口感同味道都係滿分！
<麻辣流心鵪鶉蛋燒賣>
必食程度：4.5/5
佢個鵪鶉蛋，係釀咗喺個燒賣入邊，但仍然可以整到流心/唐心，完全彰顯到點心師傅嘅功架。雖然自己唔食辣，但都覺得佢整得非常出色！
最後我哋仲叫咗個菜汁炒飯，裏面有合桃松子仁同埋藜麥，加上佢炒得好乾身少油，好食又比較一般炒飯健康。
當日送上嘅甜品有兩款，一款係奶黃大福，一款係柚子泡芙，個人覺得泡芙比較好食。
整體來講，每一款食物都非常有心思，而且整得好好食，環境又舒服乾淨，真係值得再黎！
開胃前菜
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老虎斑金魚餃
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帶子芋泥盒
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一口黑椒和牛酥
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龍蝦春卷紅米腸
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麻辣流心鵪鶉蛋燒賣
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