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2024-10-11
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餐廳萄式裝修相當優雅,配上很多畫作點綴,令人非常舒服寫意,我們坐下首先點了兩杯飲品,一杯是葡式水果酒,酒內有大量雜果,一杯是無酒精的熱情果mocktail,加入了紅、青蘋果片,所以口感非常清新,配上確店自家製的芝士,同麵包橄欖一齊食,相當醒胃。而前菜我們楝選了主廚特製蒜蓉蝦及葡式炙燒香腸(桌邊服務),蒜蓉蝦濃淡適中,而灸燒香腸是師傅在顧客面前即時烤製及切片的,非常有儀式感。而主菜是炒豬肉配葡蜆伴馬鈴薯及葡式芝士風味海鮮扁麵,炒豬肉非常入味,配上葡蜆及粒狀馬鈴薯一齊食,非常匹配,而扁麵配上雜錦海鮮,例如:蝦、蜆等等,配合萄式芝士,顏色是黃金色,非常搶眼呀!最後甜點是焦糖布丁,廚師即藉在我們面前點火製造焦糖,超震撼視覺!
而前菜我們楝選了主廚特製蒜蓉蝦及葡式炙燒香腸(桌邊服務),蒜蓉蝦濃淡適中,而灸燒香腸是師傅在顧客面前即時烤製及切片的,非常有儀式感。
而主菜是炒豬肉配葡蜆伴馬鈴薯及葡式芝士風味海鮮扁麵,炒豬肉非常入味,配上葡蜆及粒狀馬鈴薯一齊食,非常匹配,而扁麵配上雜錦海鮮,例如:蝦、蜆等等,配合萄式芝士,顏色是黃金色,非常搶眼呀!
最後甜點是焦糖布丁,廚師即藉在我們面前點火製造焦糖,超震撼視覺!
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