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2017-01-31
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17年版的米芝蓮街頭小食, 名單變動不大, 唯一新入榜的, 就是KIKA.店子位處大堂巷, 短短的大堂巷, 可說是木人巷, 由街頭到街尾, 差不多每間鋪也是做飲食的, 連入圍米芝蓮街頭小食的, 也有兩家店. 競爭相當激烈.KIKA供應的是日本手工雪糕, 其實同類型店, 在香港也有不少, 但能夠打入米芝蓮, 就只有KIKA了.是日我們吃過午餐, 就順步來到新馬路這邊, 吃雪糕作飯後甜品. 看看雪糕櫃, 選擇不少, 試了幾款味之後, 最後選來抹茶三以及豆腐.雙球雪糕 $35: 8.5分, 雙球雪糕賣價$35, 份量十足, 比起香港同類型店, 實在便宜一大截. 先吃豆腐味, 質感香滑, 豆腐味道清香, 只是吃到尾有微微的冰感, 影響了食味. 至於抹茶, 一共有四款口味, 就是依濃度由一到四. 這次只算了抹茶三, 但其實那個濃度已經相當強勁, 入口帶點苦澀, 帶抹茶的幽香, 對我們來講, 這濃度剛剛好.KIKA的日本手工雪糕, 款式多, 價位經濟, 雙球雪糕份量十足, 賣價才是$35, 當中的抹茶以及豆腐皆有水準. 能夠入圍米芝蓮街頭小食, 也是對有誠意的小店一個鼓勵.
店子位處大堂巷, 短短的大堂巷, 可說是木人巷, 由街頭到街尾, 差不多每間鋪也是做飲食的, 連入圍米芝蓮街頭小食的, 也有兩家店. 競爭相當激烈.
KIKA供應的是日本手工雪糕, 其實同類型店, 在香港也有不少, 但能夠打入米芝蓮, 就只有KIKA了.
是日我們吃過午餐, 就順步來到新馬路這邊, 吃雪糕作飯後甜品. 看看雪糕櫃, 選擇不少, 試了幾款味之後, 最後選來抹茶三以及豆腐.
雙球雪糕 $35: 8.5分, 雙球雪糕賣價$35, 份量十足, 比起香港同類型店, 實在便宜一大截. 先吃豆腐味, 質感香滑, 豆腐味道清香, 只是吃到尾有微微的冰感, 影響了食味. 至於抹茶, 一共有四款口味, 就是依濃度由一到四. 這次只算了抹茶三, 但其實那個濃度已經相當強勁, 入口帶點苦澀, 帶抹茶的幽香, 對我們來講, 這濃度剛剛好.
KIKA的日本手工雪糕, 款式多, 價位經濟, 雙球雪糕份量十足, 賣價才是$35, 當中的抹茶以及豆腐皆有水準. 能夠入圍米芝蓮街頭小食, 也是對有誠意的小店一個鼓勵.
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