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2018-10-21
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澳門啤酒節一向比香港早開幕，本週四也趁秋高氣爽，出發到澳門參加 MGM Oktoberfest，抵達後先在 Coast 用餐。 加洲風味的餐廳環境迷人、氣氛又輕鬆；本年七月入住時，曾在這裡吃過 豐盛自助早餐，留下很好的印象，原來午餐也非常出色！ 首先奉上的不是免費麵包籃，而是可口的爆谷；上面加了橄欖油及巴馬臣芝士粉，有特色又好吃。接著品嚐店內招牌推介的 羽衣甘藍沙律配烤南瓜及石榴籽 Kale with Roasted Pumpkin and Pomegranate Seeds ($88)，營養豐富的羽衣甘藍口感難得不嚡，拌上又是非常有益的南瓜粒、石榴籽，以及沙律醬後，味道清新怡人，是款集健康與美味於一身的頭盤。 主菜選了又是招牌的 烤牛脊扒配黑豆、牛油果莎莎 Grilled Skirt Steak with Black Beans and Avocado Salsa ($288)；牛脊扒肉質不及西冷、肉腿柔嫩，卻勝在肉味濃厚又有嚼頭，配上牛油果莎莎醬料，滋味豐富迷人，底下還有不少健康黑豆增加飽肚感。 甜品選了招牌推介的 菠蘿薄片配椰子雪葩及熱情果 Pineapple Carpac
加洲風味的餐廳環境迷人、氣氛又輕鬆；本年七月入住時，曾在這裡吃過 豐盛自助早餐，留下很好的印象，原來午餐也非常出色！
首先奉上的不是免費麵包籃，而是可口的爆谷；上面加了橄欖油及巴馬臣芝士粉，有特色又好吃。接著品嚐店內招牌推介的 羽衣甘藍沙律配烤南瓜及石榴籽 Kale with Roasted Pumpkin and Pomegranate Seeds ($88)，營養豐富的羽衣甘藍口感難得不嚡，拌上又是非常有益的南瓜粒、石榴籽，以及沙律醬後，味道清新怡人，是款集健康與美味於一身的頭盤。
主菜選了又是招牌的 烤牛脊扒配黑豆、牛油果莎莎 Grilled Skirt Steak with Black Beans and Avocado Salsa ($288)；牛脊扒肉質不及西冷、肉腿柔嫩，卻勝在肉味濃厚又有嚼頭，配上牛油果莎莎醬料，滋味豐富迷人，底下還有不少健康黑豆增加飽肚感。
甜品選了招牌推介的 菠蘿薄片配椰子雪葩及熱情果 Pineapple Carpaccio with Coconut Sorbet and Passion Fruit ($68)，口味清新之極，加上一壺幽香伯爵茶，實在是飽餐後最佳選擇！
整體十分出色的一頓，下次大家遊澳門想找氣氛輕鬆的高質西餐，懂得怎樣選了吧？
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