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前菜白酒忌廉煮蜆蜆（蛤蜊）在奶白色的奶油白酒醬中顯得格外誘人，點綴著一些香草和蒜蓉，整體看起來非常精緻。白酒的清香與奶油的濃郁香氣相互融合，帶來豐富的香氣。葡萄牙煙燻火腿火腿口感細膩，入口即化，帶有一絲鹹香。主菜烤乳豬配薯條及沙律烤乳豬外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，配上金黃的薯條和新鮮的沙律，色彩鮮豔，令人食慾大開。乳豬外皮酥脆，內裡肉質嫩滑多汁，口感非常豐富。薯條金黃酥脆，外脆內軟，口感非常好。沙律新鮮爽口，帶有清新的蔬菜香氣。葡萄牙式白酒風味什錦海鮮扁麵海鮮鮮嫩多汁，帶有濃鬱的海洋香氣。白酒醬汁濃鬱順滑，帶有一絲白酒的清香。主廚自製手工義式雪糕入口即化，帶有濃鬱的奶香和水果或巧克力的香氣。葡式經典木糠蛋糕味道剛剛好葡萄牙水果酒好多水果味，層次豐富
白酒忌廉煮蜆
蜆（蛤蜊）在奶白色的奶油白酒醬中顯得格外誘人，點綴著一些香草和蒜蓉，整體看起來非常精緻。白酒的清香與奶油的濃郁香氣相互融合，帶來豐富的香氣。
葡萄牙煙燻火腿
火腿口感細膩，入口即化，帶有一絲鹹香。
主菜
烤乳豬配薯條及沙律
烤乳豬外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，配上金黃的薯條和新鮮的沙律，色彩鮮豔，令人食慾大開。
乳豬外皮酥脆，內裡肉質嫩滑多汁，口感非常豐富。薯條金黃酥脆，外脆內軟，口感非常好。沙律新鮮爽口，帶有清新的蔬菜香氣。
葡萄牙式白酒風味什錦海鮮扁麵
海鮮鮮嫩多汁，帶有濃鬱的海洋香氣。白酒醬汁濃鬱順滑，帶有一絲白酒的清香。
主廚自製手工義式雪糕
入口即化，帶有濃鬱的奶香和水果或巧克力的香氣。
葡式經典木糠蛋糕味道剛剛好
葡萄牙水果酒好多水果味，層次豐富
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