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2013-07-11
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又到澳門，當然其中一餐到這兒吃是基本行程了，但要提提大家，之前的地址水上街市已拆遷了，為了讓大家知道新地址在哪，一於再寫一篇支持這間小店﹗ 這兒的蟹粥及海鮮小炒加工均做得極好極美味﹗小店已由沙梨頭的水上街市，搬了到再往前行五分鐘左右的臨時沙梨頭街市﹗澳門唔熟既朋友，我梗係叫你地搭的士啦﹗市政廳唔洗跳錶，碼頭過來都唔洗$30﹗如你想行去的話，先搵十六浦酒店，再沿隔離停車場的方向直行五分鐘便可見到水上街市了，在門口便有指示牌教你去新的臨時街市。要多謝澳門的FACEBOOK網友協助，特意在之前幫我去睇睇咩環境同搬左去邊，今次先可以來啊﹗去到當然是先搵左「中國名粥」先啦﹗嘩﹗地方清潔了不少，有香港街市熟食中心的味道，有冷氣，與之前的地踎感覺完全唔同﹗地方細了不少，現場所見只有八張四人檯，仲要同之前水上街市既麵檔SHARE。網友們記住，入面那間先係我介紹的中國名粥呀，出面那間只是麵店吧﹗嗱嗱嗱，記住來到先同老闆娘打個招呼，問下佢今日有咩海鮮靚，仲有冇粥，假日來到更加要問清楚，佢地尐靚粥好早賣哂架﹗這天我們十一點到達﹗仲有得食﹗見不見這圖的相片，左手邊一列的相片全部都係抄我個BLOG的，老闆娘竟找
小店已由沙梨頭的水上街市，搬了到再往前行五分鐘左右的臨時沙梨頭街市﹗澳門唔熟既朋友，我梗係叫你地搭的士啦﹗市政廳唔洗跳錶，碼頭過來都唔洗$30﹗如你想行去的話，先搵十六浦酒店，再沿隔離停車場的方向直行五分鐘便可見到水上街市了，在門口便有指示牌教你去新的臨時街市。要多謝澳門的FACEBOOK網友協助，特意在之前幫我去睇睇咩環境同搬左去邊，今次先可以來啊﹗
去到當然是先搵左「中國名粥」先啦﹗嘩﹗地方清潔了不少，有香港街市熟食中心的味道，有冷氣，與之前的地踎感覺完全唔同﹗地方細了不少，現場所見只有八張四人檯，仲要同之前水上街市既麵檔SHARE。
網友們記住，入面那間先係我介紹的中國名粥呀，出面那間只是麵店吧﹗嗱嗱嗱，記住來到先同老闆娘打個招呼，問下佢今日有咩海鮮靚，仲有冇粥，假日來到更加要問清楚，佢地尐靚粥好早賣哂架﹗這天我們十一點到達﹗仲有得食﹗
見不見這圖的相片，左手邊一列的相片全部都係抄我個BLOG的，老闆娘竟找到我個BLOG？真聰明﹗哈﹗雖然我知老闆娘唔識我倆，但見到自己出既BLOG都幫到佢地都好開心﹗由於無咩檯關係，先同老闆娘打招呼佢就幫你留定檯，之後就可以去樓下街市買野食喇﹗
來到這兒當然是海鮮餐啦﹗今天的沙白十分肥美﹗一於油鹽水沙白﹗
初頭奇怪點解唔係連湯上，但吃落也無咩所謂，沙白肥美只係$16斤，呢度$20，四個人吃個飽﹗好甜好重海水味，海鮮只要新鮮的便好吃﹗
其實岩岩起身就來街市，但都忍唔住要啤啤佢﹗一起身連水都無滴就隊啤，我都覺得自己痴線﹗
大青島$11支，好過飲礦泉水啦﹗
蟹粥來了，今次買了兩隻肉蟹仔，唔係好大隻，$80兩隻，但已令成窩粥甜到不得了﹗粥底綿滑，吃下全是肉蟹的鮮甜味道，完美，此曲只應天上有呢﹗其實四個人叫一大碗已足夠，我地唔知要了一窩，一窩每人要食四碗，係好好味不過吃得多會膩，大碗一人有兩碗最滿足﹗
計埋加工買料及粥底這窩粥$200有找，其實夠十個人食，咁平又好食真係邊到搵？
扇貝$100有八隻，好大隻﹗當然係蒜蓉粉絲蒸啦﹗
肉夠實淨，又甜又香，一人有兩隻大滿足﹗
鮑魚仔$5一隻﹗鮑魚仔就反而麻麻地，無咩味的，不過勝在夠平一試無坊﹗不要說我無介紹，在樓下街市見到白飯魚，千萬不要錯過。
這兒的椒鹽白飯魚是我吃過全球最好吃的﹗買了一斤有多才$20吧﹗條條脆卜卜像吃薯條似的，最重要是佢個椒鹽做得很夠味，一碟可以送四支大青島架﹗一人食左四碗粥又海鮮其實十分飽，但都係忍唔住要食埋扇貝下的粉絲，盡吸海鮮的甜味及蒜蓉香真係超好吃﹗唔食走寶﹗最後在街市買海鮮$260，這兒每樣餸的加工費才$38-$48左右，粥底一窩$80，加埋啤酒才收我$300﹗四個人吃連料錢一人唔洗百五蚊搞掂﹗是超級無敵極抵食﹗小店是兩公婆經營，以前有自己一大個檔位有客來便唔憂做，現在只得八張四人檯，要同隔離的麵店搶生意，檯位先有客先用，生意自然難做﹗見老闆娘都沒有以往的歡愉，愁眉深鎖似的，始終隔離麵鋪待應多，兩公婆成日都要煮野食拉唔到客仔，位置又唔好縮埋牆角，邊夠在門口位的搶客，生意淡薄了，沒有往日的光景吧﹗所以希望有睇我這篇食評的朋友，記緊要走入去埋搵佢地幫趁，去澳門唔支持小店唔通支持鉅記咩。多謝大家支持，又係那句，網誌十年才更新一次，要知我每天去邊飲飲食食，訂閱我的Facebook啦﹗
Other Info. :
檯數不多，建議先找老闆娘留位再去買海鮮。
有朋友12點去到已賣哂粥了﹗
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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