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2025-02-27
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澳門有一間餐廳同時提供正宗西班牙菜同地道葡萄牙菜叫唐吉柯德，特意邀請有澳門地道葡餐四十多年經驗大廚，作為餐廳顧問，讓食客一次過食到兩個國家的美食😁煸蟹肉釀蟹蓋🦀這道菜的賣相精緻，蟹肉鮮甜彈牙，釀入蟹蓋後再以恰當的火候煸炒，令蟹蓋外層香脆，內裡鮮嫩，鹹香適中，是一道令人驚豔的開胃菜😋西班牙海鮮墨汁天使麵🍝濃郁的墨汁醬汁包裹著彈牙的天使麵，配上新鮮的魷魚等，鮮味十足，醬汁的鹹度和濃稠度拿捏得恰到好處，整體味道層次豐富🤗白酒煮蜆白酒的清香與蜆的鮮味完美融合，湯底清澈見底，卻充滿鮮味，令人忍不住想喝光所有湯汁☺️黑胡椒炒蟹🦀黑胡椒的辛香與蟹肉的鮮甜完美結合，炒功了得，蟹肉保持鮮嫩多汁，黑胡椒的香氣恰到好處😃🎇唐吉柯德🎈地堡街23-31號泉福新邨第二期第5座偉興閣地下AA舖#唐吉柯德#澳門美食#澳門餐廳 #澳門推介#葡國菜#葡式料理 #西班牙菜
煸蟹肉釀蟹蓋🦀
這道菜的賣相精緻，蟹肉鮮甜彈牙，釀入蟹蓋後再以恰當的火候煸炒，令蟹蓋外層香脆，內裡鮮嫩，鹹香適中，是一道令人驚豔的開胃菜😋
西班牙海鮮墨汁天使麵🍝
濃郁的墨汁醬汁包裹著彈牙的天使麵，配上新鮮的魷魚等，鮮味十足，醬汁的鹹度和濃稠度拿捏得恰到好處，整體味道層次豐富🤗
白酒煮蜆
白酒的清香與蜆的鮮味完美融合，湯底清澈見底，卻充滿鮮味，令人忍不住想喝光所有湯汁☺️
黑胡椒炒蟹🦀
黑胡椒的辛香與蟹肉的鮮甜完美結合，炒功了得，蟹肉保持鮮嫩多汁，黑胡椒的香氣恰到好處😃
🎇唐吉柯德
🎈地堡街23-31號泉福新邨第二期第5座偉興閣地下AA舖
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