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2019-08-08
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自助晚餐 (大人 $368/位).💕生蠔一人一次三隻，平時唔食生蠔的我，居然默默咁拎左兩轉，當日質素係我暫時最接收到生蠔既一次，最多人一碟一碟主攻，不容置疑係回本必食。💕海鮮冷盤(長腳蟹 螺 酒螺 瀨尿蝦 青口 扇貝 鮮蝦)海鮮質素一般，最鮮甜爽口係蝦，酒螺入味，其餘正常。💕片皮鴨熱食區最引人關注莫過於呢隻片皮鴨，師傅會將一片春餅放上碟，即切「兩片」鴨皮，再自行落配料，皮脆香口，如果有個黑洞胃，一定無限食！💕日式區/刺身有唔同花款壽司，即場用火槍炙燒表面，而刺身選擇亦多，居然有象拔蚌刺身，當日出品爽口鮮甜，刺身比既份量豪不手軟👍👍。💕熱食/酥皮湯選擇十多款，基本中西式到點心，有炸物同pizza，即煮麵區都有，湯類上至蘑菇湯，下至燉湯，碗碗比我試過，可能長腳蟹太鹹😂，至於圖中酥皮湯無咩唔好睇唔開去拎，味道ok，衰在一個飽左3.4成！！.💕甜品/雪糕/飲品/生果整體味道可以既，糖水類楊枝甘露、鮮奶桃膠同龜苓膏值得回頭，大福同娘惹糕反而有驚喜tim，蛋糕亦可以！凍飲選擇只有兩款，熱咖啡類更多。.當日平日晚上人唔多，一早入座影出來全部係原封不動，環境幾安靜有feel，適合傾計，剪刀同紙巾類服務
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💕生蠔
一人一次三隻，平時唔食生蠔的我，居然默默咁拎左兩轉，當日質素係我暫時最接收到生蠔既一次，最多人一碟一碟主攻，不容置疑係回本必食。
💕海鮮冷盤
(長腳蟹 螺 酒螺 瀨尿蝦 青口 扇貝 鮮蝦)
海鮮質素一般，最鮮甜爽口係蝦，酒螺入味，其餘正常。
💕片皮鴨
熱食區最引人關注莫過於呢隻片皮鴨，師傅會將一片春餅放上碟，即切「兩片」鴨皮，再自行落配料，皮脆香口，如果有個黑洞胃，一定無限食！
💕日式區/刺身
有唔同花款壽司，即場用火槍炙燒表面，而刺身選擇亦多，居然有象拔蚌刺身，當日出品爽口鮮甜，刺身比既份量豪不手軟👍👍。
💕熱食/酥皮湯
選擇十多款，基本中西式到點心，有炸物同pizza，即煮麵區都有，湯類上至蘑菇湯，下至燉湯，碗碗比我試過，可能長腳蟹太鹹😂，至於圖中酥皮湯無咩唔好睇唔開去拎，味道ok，衰在一個飽左3.4成！！
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💕甜品/雪糕/飲品/生果
整體味道可以既，糖水類楊枝甘露、鮮奶桃膠同龜苓膏值得回頭，大福同娘惹糕反而有驚喜tim，蛋糕亦可以！凍飲選擇只有兩款，熱咖啡類更多。
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當日平日晚上人唔多，一早入座影出來全部係原封不動，環境幾安靜有feel，適合傾計，剪刀同紙巾類服務員一黎有提供，整體味道中規中矩，對我來講最大驚喜係生蠔。
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