葡國美食天地

Open Now

Now Closed

之前一天在附近吃了一次O Santo讓我差一點就對葡式餐廳徹底失望。好在我們來了這一家。餐廳名字難記又難念，但是非常值得吃看看。 首先麵包溫暖，外脆內軟。沾上牛油和橄欖油就非常好吃。 House Wine 500cc, (50cl), 只要70MOP，非常好喝，我知道葡萄牙餐酒性價比高，但這次讓我印象深刻。竟然只是紙盒包裝，性價比有多高!!  第一道菜是炸鱈魚薯泥。比我想像中小很多，不過味道不錯。 照片附上手指方便尺寸比對。 又叫了一份Portuguese Sauted Clams。比昨天在另一家餐廳更好吃。  不只味道更香，每只clam都肥肥大大。沒有一只不開，100% 呈現在眼前。如此境界需要最適當火侯的掌握，又要配合海鮮的新鮮，最佳的季節等等。簡直是天時地裡人和！可以說是這輩子吃到最好吃的clams 最後一道是煎牛小排。火侯的掌握也不錯(如圖)。女兒說好吃，但個人可能飽了，所以覺得還可以。 整體說來，有意想不到的收穫。