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2009-02-02
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今日經過見到呢間譚家魚翅, 大大張 poster 有D價錢好吸引嘅煲仔翅, 大部份低過 $100, 抱住試一試同食街邊翅嘅心態入去叫咗煲 $55 嘅兩両石窩魚翅.....點知一食成個人呆咗一陣, 一時之間嚟唔切有反應咁, 個腦就不斷諗番以前食翅嘅感覺同味道, 點解會咁.....咪就係呢窩所為嘅魚翅比咗D新體驗我.1. 窩魚翅入面有湯, 不過個湯底係同南瓜露冇分別, 或者茶記嘅白汁忌廉.....濃到已經唔可以再叫做湯, 用汁嚟形容會好D.....同埋我想飲湯唔係飲 "汁"2. 湯嘅味道, 唔知用咗幾多嘅味精, 如果真係用真材實料睇嚟比多十倍價錢都食唔到咁 "濃" 嘅湯底.....飲酒時嘅翅 (芡) 仲好個佢3. 窩入面係有一定份量嘅翅 ($55) 同其他配料, 不過已經食唔出有D乜味.....4. .....寫唔落去, 大三巴對面嘅街邊翅好少少其實翅本身冇乜味, 如果個湯底做得唔好嘅話就白白浪費咗D翅.....如果係要收我 $55 食呢窩嘢, 不如唔好比翅我, 正正經經就咁用D雞, 金華火腿, 其他配料煲一煲湯比我仲好, 好過攞住 "魚翅" 個名煮煲 "汁" 比我
1. 窩魚翅入面有湯, 不過個湯底係同南瓜露冇分別, 或者茶記嘅白汁忌廉.....濃到已經唔可以再叫做湯, 用汁嚟形容會好D.....同埋我想飲湯唔係飲 "汁"
2. 湯嘅味道, 唔知用咗幾多嘅味精, 如果真係用真材實料睇嚟比多十倍價錢都食唔到咁 "濃" 嘅湯底.....飲酒時嘅翅 (芡) 仲好個佢
3. 窩入面係有一定份量嘅翅 ($55) 同其他配料, 不過已經食唔出有D乜味.....
4. .....寫唔落去, 大三巴對面嘅街邊翅好少少
其實翅本身冇乜味, 如果個湯底做得唔好嘅話就白白浪費咗D翅.....
如果係要收我 $55 食呢窩嘢, 不如唔好比翅我, 正正經經就咁用D雞, 金華火腿, 其他配料煲一煲湯比我仲好, 好過攞住 "魚翅" 個名煮煲 "汁" 比我
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