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2015-11-03
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Albergue 1601 是我在澳門吃過最令我回味的葡國菜餐廳，位於瘋堂斜巷荷蘭園內，又叫做婆仔屋，最有標誌性當然是中間的百年大樹餐廳有室外內，環境相當優美寧靜，浪漫氣氛一流餐廳安排我們坐到樓上2樓，樓底很高很舒服我們點選了在澳門不能不吃的馬介休球作前菜馬介休球炸得很重脆，內裡充滿了薯蓉，細嚼更有馬介休魚肉，鹹味十足另外點了這裡馳名的海鮮燴飯海鮮燴飯待應一送上台，已經聞到陣陣海鮮湯味材料十足，當中有蜆、魚肉、青口、蝦、蟹等等我當然急不及待先來一囗熱辣辣既湯，湯味濃郁鮮甜浸著海鮮湯的飯變得味道很濃郁！正！正！很回味！再來就是澳門有名的焗葡國雞(小)這一煲上的焗葡國雞份量超大的，葡國雞超香呢，葡汁實屬濃厚惹味雞肉很嫩滑可口，當中的薯仔都炆很腍，配以椰汁味濃的葡汁，一試難忘最後試的一道菜就是白酒煮蜆，蜆湯加上芫茜，鮮味十足，白酒味濃，蜆肉配上蜆湯，鮮甜美味！每道菜都精心炮製，用料十足，很欣賞這間葡國菜餐廳，定會再去！！地址：荷蘭園望德堂瘋堂斜巷8號電話：2836 1601Find Things That ShineAnd Move Toward them ❤ a Chai 阿柴
Albergue 1601 是我在澳門吃過最令我回味的葡國菜餐廳，位於瘋堂斜巷荷蘭園內，又叫做婆仔屋，最有標誌性當然是中間的百年大樹
餐廳有室外內，環境相當優美寧靜，浪漫氣氛一流
餐廳安排我們坐到樓上2樓，樓底很高很舒服我們點選了在澳門不能不吃的馬介休球作前菜
馬介休球炸得很重脆，內裡充滿了薯蓉，細嚼更有馬介休魚肉，鹹味十足另外點了這裡馳名的海鮮燴飯
海鮮燴飯待應一送上台，已經聞到陣陣海鮮湯味材料十足，當中有蜆、魚肉、青口、蝦、蟹等等
我當然急不及待先來一囗熱辣辣既湯，湯味濃郁鮮甜
浸著海鮮湯的飯變得味道很濃郁！正！正！很回味！
再來就是澳門有名的焗葡國雞(小)
這一煲上的焗葡國雞份量超大的，葡國雞超香呢，葡汁實屬濃厚惹味雞肉很嫩滑可口，當中的薯仔都炆很腍，配以椰汁味濃的葡汁，一試難忘
最後試的一道菜就是白酒煮蜆，蜆湯加上芫茜，鮮味十足，白酒味濃，蜆肉配上蜆湯，鮮甜美味！
每道菜都精心炮製，用料十足，很欣賞這間葡國菜餐廳，定會再去！！
地址：荷蘭園望德堂瘋堂斜巷8號電話：2836 1601
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