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2017-04-17
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#馬介休沙律 黎到澳門兩日、食左三餐葡國菜、今次點了葡國菜必食的馬介休,馬介休其實是用鹽醃製的鱈魚,肉質較實帶鹹香,配上清新的沙律,一鹹一淡一次放入口,味道配搭得非常好,來澳門旅遊是不可不吃的傳統菜式之一!#非洲燒雞另外點了一碟廚師推薦的非洲燒雞、燒雞一上菜就聞到好香香料味,雞皮燒得香脆而雞肉依然嫩滑,可惜的是雞肉略肥,碟底滿是雞油、隨配的薯條被沈在雞油中,索曬油同淋曬如果只係講隻雞、就真的不錯、半隻雞兩個人分、份量亦剛剛好。
黎到澳門兩日、食左三餐葡國菜、今次點了葡國菜必食的馬介休,馬介休其實是用鹽醃製的鱈魚,肉質較實帶鹹香,配上清新的沙律,一鹹一淡一次放入口,味道配搭得非常好,來澳門旅遊是不可不吃的傳統菜式之一!
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另外點了一碟廚師推薦的非洲燒雞、燒雞一上菜就聞到好香香料味,雞皮燒得香脆而雞肉依然嫩滑,可惜的是雞肉略肥,碟底滿是雞油、隨配的薯條被沈在雞油中,索曬油同淋曬如果只係講隻雞、就真的不錯、半隻雞兩個人分、份量亦剛剛好。
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