滋補黑豆粥

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Anna r.

黑豆含卵磷脂主要功能是能把人體內多餘膽固醇代謝出體外,即有乳化作用,保護毛細血管、預防骨質疏鬆等功效。

Novice

60 mins

Ingredient and Portion

黑豆 1両
鮮淮山 1両
黑糯米 2両
枸杞 1両
糖適量

Method

1.將黑豆、黑糯米洗淨，浸1小時
2.煲50分鐘，再加入洗淨的鮮淮山及枸杞
3.再煲10分鐘，然後加糖即可

Tips

1.揀黑豆要選青肉黑豆,用不加油的白鑊炒至少少爆開就可以

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