Ingredient and Portion
涼拌香醋白果雲耳
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雲耳 半杯
白果 10至20粒
白果 10至20粒
Seasoning
鎮江醋 2-3湯匙
生抽 1-2湯匙
糖 1湯匙
鹽 少許
麻油 少許
蒜 2粒
生抽 1-2湯匙
糖 1湯匙
鹽 少許
麻油 少許
蒜 2粒
Method
1.將雲耳浸到發大
2.連同白果灼10至15分鐘
3.將醬汁攪拌放入雪櫃
2.連同白果灼10至15分鐘
3.將醬汁攪拌放入雪櫃
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