Ingredient and Portion
日式野菜雞肉飯糰
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熟雞肉 適量
冬菇 5隻
甘筍 1至2條
青菜乾 適量
白飯 2至3碗
冬菇 5隻
甘筍 1至2條
青菜乾 適量
白飯 2至3碗
Seasoning
日式醬油
Method
1. 將雞肉、冬菇及甘筍切粒，將冬菇、甘筍及青菜乾加入白飯一齊攪勻.
2. 用保鮮紙放入1至2匙飯, 把雞肉放於飯中心。
3. 將飯完全覆蓋材料，用手握成飯糰。
2. 用保鮮紙放入1至2匙飯, 把雞肉放於飯中心。
3. 將飯完全覆蓋材料，用手握成飯糰。
Tips
1. 白飯不要放置太久，否則食會變得鬆散不易握成飯糰。
2. 白飯可加入壽司醋，拌勻白醋時不要過於用力，以免飯粒不完整。
2. 白飯可加入壽司醋，拌勻白醋時不要過於用力，以免飯粒不完整。
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