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2007-09-04
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題目只係因為見到最近的食評有感而發矣, 跟內容係無乜關係的。又到每月一次埋數日, 上次適逢九記開飯食唔到, 今次早左搞掂, 不理三七廿一, 由擺花街直衝九記。六時多的九記人不算多, 不過都坐滿咁滯, 求其搵張檯坐低, 叫碗半肥腩米多青, 加多碗湯, auntie就要了咖哩腩米。九記至特別的是將肥肉跟瘦肉分開整。所以叫半肥腩絕對唔等於肥瘦相間的肉, 而是半碗肥膏半碗肉。呷一口湯, 是濃甜得不得了! 吃一箸米粉, 比坊間的幼身, 很索湯。半肥的牛腩肉唔痴牙的, 有濃濃的肉味, 肥膏更是甘香! 吃一件肥肉喝一口湯, 人生一大滿足也! auntie也對咖哩讚不絕口, 最正是起膠的牛筋。有時睇食評真係得啖笑。湯水不合自己胃口, 可以稱為不好喝; 加入了味精作材料的湯才稱為味精湯。不要因為喝完東西要喝水便一口咬定是味精作祟罷, 吃完味精的徵兆很多, 而除了味精以外, 吃完很多東西也會導致口喝的。我講咁多廢話, 無非唔抵得人樣樣食完唔鐘意食就屈d味精, 其實下了味精的食物也可以好好食je!
又到每月一次埋數日, 上次適逢九記開飯食唔到, 今次早左搞掂, 不理三七廿一, 由擺花街直衝九記。六時多的九記人不算多, 不過都坐滿咁滯, 求其搵張檯坐低, 叫碗半肥腩米多青, 加多碗湯, auntie就要了咖哩腩米。
九記至特別的是將肥肉跟瘦肉分開整。所以叫半肥腩絕對唔等於肥瘦相間的肉, 而是半碗肥膏半碗肉。呷一口湯, 是濃甜得不得了! 吃一箸米粉, 比坊間的幼身, 很索湯。半肥的牛腩肉唔痴牙的, 有濃濃的肉味, 肥膏更是甘香! 吃一件肥肉喝一口湯, 人生一大滿足也! auntie也對咖哩讚不絕口, 最正是起膠的牛筋。
有時睇食評真係得啖笑。湯水不合自己胃口, 可以稱為不好喝; 加入了味精作材料的湯才稱為味精湯。不要因為喝完東西要喝水便一口咬定是味精作祟罷, 吃完味精的徵兆很多, 而除了味精以外, 吃完很多東西也會導致口喝的。我講咁多廢話, 無非唔抵得人樣樣食完唔鐘意食就屈d味精, 其實下了味精的食物也可以好好食je!
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