打邊爐天花板之牛站麻辣火鍋🤭由於我同屋企人都勁愛火鍋，每次打邊爐就會想起牛站，因為真係好抵又好食😋湯底到食材都好正👍🏻 牛站食材、飲品、甜品雪糕款式非常豐富，任飲任食簡直係冇得輸呀👍🏻 鍾意打邊爐嘅朋友真心推介大家👍🏻 是晚選了2號餐，可以有得任食乳鴿，我爸爸勁鍾意❤️ 美食推介： 💛湯底：香濃蕃茄豬骨鍋拼胡椒豬肚鍋👍🏻蕃茄湯濃濃的，與所有食材都非常配，酸酸甜甜勁開胃🤤胡椒豬肚湯底都非常出色，微微胡椒辣，湯底濃厚好喝，秋冬必選湯底之一👍🏻 💛西班牙豬五花片：豬肉片肉質非常嫩，入口即溶。 💛SRF美國極黑和牛片：牛味濃，非常之肉嫩👍🏻必食推介😋 💛火鍋材料丸：一整個雪櫃上放滿不同得丸類任你夾，最愛芋頭丸，啖啖芋頭蓉，款式多到樣樣都想試🥰好開心😀 💛蔬菜：應有盡有，冰菜、花生芽菜、蟲草花、仲有紫色旺菜、窩筍、薯仔等等，薯仔同蕃茄湯底真係好夾😍 💛乳鴿：熱辣辣乳鴿好好食，可以任食乳鴿，一口氣食返夠本先得🤣🤭 💛甜品：有多款不同品牌的雪條及雪糕，而且仲有軟雪糕機👍🏻雪櫃甜品都好多款式，除了迷你蛋糕，布甸外，仲有乳酪及豆腐花。 💛飲品：一樽樽的自家製冷泡茶、各款汽水飲品，應有盡有，連啤酒都有幾款，仲有仲有新鮮果汁任你飲，非常豐富👍🏻 *任飲任食👍🏻👍🏻👍🏻 *食物質素好👍🏻👍🏻👍🏻

心血來潮想吃上海菜，同事建議到黃大仙中心北館的「上海婆婆」午膳，這裏的午市套餐，有我喜愛的餸菜，附送例湯及白飯，可加$6有豆漿，而加$18有多款小吃選擇，加$12還有酒釀丸子，性價比高。 🔸清炒河蝦仁：粒粒蝦仁晶瑩剔透，超爽脆又入味！ 🔸松子大黃魚：炸過的大黃魚表皮鬆脆，配上酸酸甜甜的醬汁，真的越吃越滋味！ 🔸雞絲伴粉皮：粉皮彈牙亦好滑，配上青瓜絲口感滿足！ 🔸鎮江肴肉：這個小冷盤，口感清爽，點鎮江醋食好開胃！ 🔸酒釀丸子: 暖笠笠甜品，味清香，丸子煙靭，有淡淡酒味，不錯！

今日行經鰂魚涌見到間舖頭大大隻字寫住潮州人，但賣嘅並不是潮州菜😅！另外又大大隻字寫住金牌花膠米線，賣嘅係真材實料嘅花膠😍。之後望望餐牌📔見其他嘢又幾吸引，一於入去試下先。 鮑汁花膠撈米粉 (小) $73 花膠炆至入味，口感軟腍滑溜，充滿鮑汁鮮香味😍，米粉幼滑爽口，掛上滿滿的鮑汁後，連同花膠一齊食，鮮味無比🤤。 升級手切牛湯米粉 (小) $76 手切牛肉片🐂質感十分柔軟嫩滑，牛味香濃帶有陣陣油香味，湯底熱辣辣，味道鮮甜唔油膩，米粉吸收咗湯汁，十分好味😋。 +$19 升級套餐 可跟一款小食(半份) + 一款飲品 蔥油廣島蠔 (升級小食) 另加$13 蠔身🦪大隻厚肉，蠔味鮮香，飽滿多汁，加上蔥油，鮮香味在口腔內爆發🤤。 香辣魚皮 (升級小食) 雞賢爽口彈牙，有淡淡酒香味🥰。 飲品有3️⃣種選擇，清甜竹蔗茅根水、有機鮮豆漿、媽咪龍眼蔘蜜，注意嘅係，如果樽裝要 +$1🥰。 酒槽醉雞腎 $38 魚皮滑捋捋又爽口，鹹香鮮辣，忍唔住係咁食😍。 清酒煮大蜆 $56 新鮮大蜆肉身飽滿，口感爽滑又無沙🥰，味道清甜帶微微清酒香氣😍。 師傅醉雞翼 $28 酒香味完全滲入雞肉中，肉質爽滑多汁，鹹香鮮味🥰。 甘香醉鮮蝦 $48 蝦肉🦐爽口彈牙，微微的酒香味更加突顯蝦味及鮮味😋。 糖心醉蛋 $18 蛋白🥚口感勁嫩滑，糖心蛋黃口感極佳，味道鮮香，蛋味香濃，食時再淋上酒再一並放入口，勁好食🤤。 D24榴槤雪糕 + 芒果雪糕 (雙球) $38 兩款雪糕都十分幼滑，芒果味道清香，榴槤味道突出又唔會太濃烈，口感如同食榴槤一樣🥰。

大快活 將軍澳唐俊街11號寶盈花園商場地下9號舖 今早趕著去將軍澳跑跨灣大橋，只有入左將軍澳才食早餐，原來出左將軍澳地鐵站A出口，就見到對面有大快活。我食左個 S01精選餐：煎雙蛋，淨牛油厚多士，細火腿幼麵，熱阿華田。雙蛋今日煎得好靚，厚多士香脆，細火腿幼麵份量剛好，飲哂杯阿華田，好去做運動。

幾個月之前曾經在這裏吃過火鍋，覺得食物質素不錯，而且價錢適中，近日天氣轉涼，今晚便再次來到。 椰青文昌雞鍋套餐，二人用$888。 清潤椰青文昌雞鍋半隻，鍋底用上椰青水還有幾片椰青肉，等待滾起之後，便將雞放入火鍋內，待再次滾起之後，數分鐘便可以吃到鮮嫩美味的雞肉。 環球海鮮盤，南非鮮鮑魚、鮮元貝、靚桶蠔、新鮮斑片、海生蝦。款款海鮮都很新鮮，吃得出是即日劏的貨色，其中以桶蠔和海生蝦最為鮮甜美味。 安格斯手切肥牛，安格斯肥牛的脂肪分布均勻，有如大理石紋理一樣，牛肉味道十足，放在火鍋內數十秒，便可享用到味道濃郁的牛肉了。 不倒翁鎮店水餃皇兩隻，水餃用料新鮮，內裏的蝦肉和木耳爽口彈牙，果然是這裏的名物。 合時新鮮蔬菜一份，為了保持健健康康，吃蔬菜是必然的。 健康飲品一渣，酸梅湯甜度適中，不會過酸。

今日去返長青社探朋友，然後去咗SOHO WEST呢個新商場食嘢，一入去商場就已經見到幾隻熊貓，然後餐廳有好多熊貓🐼 menu都熊貓呀～～ 蘆筍蟹肉飯卷，係熊貓嘅配搭嘅擺盤🐼 麻油味超濃，麻香控大愛，飯卷好結實，有驚喜！ 淡淡蟹肉千層麵有好多蟹黄蟹肉，估唔到同千層麵都幾夾，質素高，千層分明好滿足👏🏻 寒天啫喱奶蓋嘅提子好甜好清新，芝士奶蓋好夾，紫薯牛奶嘅忌廉厚身微甜，兩杯都屬於清甜之選。 黑白熊貓Oreo蛋糕卷嘅Oreo cream好好味，配埋朱古力蛋卷好正，大件啲就更好😆 呢間餐廳睇住佢開，真心有進步呀，menu越嚟越多嘢食揀，crossover今次樣樣都高水平，有驚喜！仲要對住個靚海景食，super💗

今日趁lunch返黎試下！聽講佢哋嘅黑蒜雞扒撈公仔麵配嫩滑炒蛋係招牌，一試就知！個黑蒜醬油夾埋啲炒蛋真係絕配，麵底用公仔麵夠彈牙！真係抵食過隔離個間😋 揀多個安格斯牛肉漢堡配北海道咖喱汁蛋蓋飯，個牛肉漢堡大大舊咁，配埋咖喱汁同蛋蓋飯，份量十足！食到勁飽！😍 最抵係佢哋啲飲品全部都係$3蚊㗎喎！今次飲咗凍檸檬茶同凍阿華田，可以選少甜少冰，仲有杯熱即磨咖啡加多奶，平過連鎖茶記成半咁多！ 煲仔飯形式去整意粉都幾好

今天去了沙田踩單車，到了花園城附近吃了這間越南菜餐廳，餐廳外面有一幅超精美的壁畫！餐廳有不同的越南菜式，非常吸引。餐廳用qr code點餐，很方便！ 小吃點了酸辣無骨鳳爪，份量好多至少有十多隻鳳爪，調味適中不會很辣，酸酸甜甜很開胃惹味！ 主食有很多款都想試，所以點了大越生牛肉什錦湯粉，什錦包括了生牛肉、牛腩片和牛丸，基本上我每次吃越南菜都會吃生牛肉，新鮮牛肉味濃，牛丸很爽口彈牙！這家的湯底沒有味精，吃完都不會口渴，店員表示是用雞殼和藥材特別熬製，真的很美味 另外點了大越海南雞飯，可選擇盡量要雞髀或者是雞胸，我比較喜歡吃雞胸，啖啖肉，份量又多，很推薦 椰汁紅豆冰是沙冰，配搭軟綿綿的紅豆，飲落非常爽！

今晚，我們為同事的生日慶祝，選擇了位於觀塘裕民坊的INN餐廳。這裡的氣氛輕鬆舒適，非常適合聚會。 同事點了煙三文魚龍蝦忌廉汁意粉，這道菜色香味俱全，煙三文魚的鮮味與龍蝦的鮮嫩相得益彰，搭配濃郁的忌廉汁，使得每一口都讓人回味無窮。我則選擇了法式紅酒檜和牛面肉意大利飯，這道菜的牛肉鮮嫩多汁，紅酒的香氣與意大利飯的口感完美融合，讓人感受到濃厚的法式風情。 我們還搭配了龍蝦餐湯，湯底清甜，龍蝦的鮮味融入其中，令人愉悅。凍檸茶則是清新的選擇，讓整頓晚餐更添爽口感。 最後，我們點了餐廳的限定口味梳乎厘，竟然是楊枝甘露口味！這道甜品外脆內軟，帶有淡淡的椰香和芒果的清甜，讓人驚喜不已，為晚餐畫上了完美的句號。 整體來說，這次的生日慶祝不僅讓我們享受了美食，還增進了彼此的友誼，留下了難忘的回憶。

人均$50起｜天水圍｜Pizza｜Pizza Delicaso 不敢相信在香港吃即叫即烤的披薩 竟然只需80元起 配料還是非常的多 推薦他們家的雙拼Pizza 你們看一下上面的海鮮超級多 Pizza還可以拉絲 老闆簡直是佛心 也推薦他們的雞肉漢堡和卷物 雞翼更加是用了獨門秘方醃製 超級香！ 老闆還是英國來的歪國人 趕快來試試看吧！ ——————為食分界線—————— 📍 Pizza Delicaso 天水圍屏廈路65號屏欣商場鮮匯站·屏欣地下MK09號舖 人均消費： $50 #mariofatfat #foodie #hkfoodie #hkrestaurant #topcitybiteshk #topcitybites #hongkongfood #hk #hongkong #hkfood #hkfoodie #hkblogger #hkfoodblogger #hongkonger #香港 #香港美食 #週末好去處 #香港好去處 #食好西 #美食 #探店 #香港探店

【Omu Cafe】#磨菇汁蛋包飯咖啡店 又去左支持💪小店，去炮台山做野 search 到呢間蛋包飯 café 就去試吓。 主打蛋包飯，再搭配特濃磨菇汁同埋野菜豚肉咖哩，都有其他汁可以揀，e.g. 燴牛肉汁。 我當然試招牌特濃磨菇汁同埋野菜豚肉咖哩，再揀配手打和牛漢堡扒，食完一碟真係飽到上心口🤤。 ✨特濃磨菇汁夠香、有磨菇粒口感，食得出好足料製作既汁。 ✨野菜豚肉咖哩汁都有驚喜，帶有鮮味層次既咖哩，食到停唔到口。 ✨手打和牛漢堡扒都係店家自製，有肉汁夠厚，大大啖食好過癮😋。 ✨另外加左杯 Americano，問店員仲可以揀 Nutty 味或 Fruity 味，夠細心❤️。 📌Omu Cafe 地址: 北角炮台山英皇道89號 桂洪集團中心地下 #蛋包飯 #咖哩汁 #磨菇汁 #和牛漢堡扒 #美式咖啡 # nutty #fruity #炮台山 #omucafe #支持小店 #用心製作

今日喺土瓜灣站買咗荷葉蒸飯，真係好滿足！ 首先，功夫雞蒸飯香氣四溢，雞肉鮮嫩，配上特製醬汁，味道相當入味，飯粒吸收咗雞汁，口感一流。 而火腩飯就更加唔使講，肥瘦適中，內裡軟滑，咬落去真係好過癮，配埋白飯，味道更上一層樓。 至於手撕雞飯，雞肉撕得剛剛好，搭配特製的醬，味道真係一絕！雖然三款飯都有各自特色，但我最鍾意嘅係功夫雞蒸飯，雞肉嘅鮮味真係無得輸。 總括來講，荷葉蒸飯既有傳統味道，又唔失創新，每一口都令人回味無窮，絕對值得再來一碗！如果你係土瓜灣附近，記得試下呢幾款，肯定唔會失望！

比屋企附近湄南價錢吸引左，一來唔使加一，而且仲做緊優惠，多款主食只要50蚊，仲可以加12蚊換小食一款，決定一家人去試下。 首先係新出既和牛泰北金邊粉🍜，和牛肉質鮮嫩，入口即化，份量十足搭配上特製的泰式湯底。 接著是湄南大船麵🍜，這道菜集合了泰式牛丸、豬肉丸、魚丸、扎肉、鴨血和蘿蔔等多種食材，牛骨湯湯頭濃郁，配料豐富，讓人感受到泰國街頭美食的魅力。 冬蔭功-肥牛火鍋🥘則是另一道亮點。酸辣的冬蔭功湯底與肥牛片完美結合，辣味適中，加上湯底的雞脾菇及蔬菜籃🥕🥬🥦🥒，岩晒冬天凍冰冰。 此外，泰式魚餅和泰式蝦餅也是不容錯過的小吃。魚餅外酥內嫩，蝦餅鮮香可口，搭配特製的甜辣醬。 最後甜品係芒果糯米飯🍨🍧，香甜的芒果配上軟糯的糯米飯，再淋上一點椰漿，甜而不膩。 咁多野最後埋單都係300蚊，性價比十分高 !

「食在廣州」呢句可能個個都聽過， 但係下一句唔知又有幾多人識？「廚出鳳城」，鳳城其實去子廣東順德一帶，順德擁有肥沃嘅土地及豐富嘅資源，漁農產物新鮮豐富。選擇多，令烹製亦變化多，難怪順德被稱為「世界美食之都」。 講咗咁耐，無錯今日去食順德菜，去咗銅鑼灣嘅 圍爐順德菜，仲有幸見到「圍爐」嘅主理盧偉權 盧師傅👨‍🍳。 位於Sugar+ 16樓嘅圍爐順德菜，樓底幾高，枱與枱之間距離適中，而且有落地玻璃可以盡覽維園景色😍。 秘製鮑魚 鮑魚口感軟滑彈牙，用玫瑰露及自家秘製豉油汁泡浸後，鮑味濃郁鮮味，滲出陣陣豉油的香甜味，令人回味😋。 窩貼大明蝦 蝦仁🦐大大隻覆蓋整快多士，多士炸得勁鬆脆又乾身，蝦肉味濃，鮮甜多汁，勁好食🤤。 茶燻雞 是日推介，點咗半隻🐓試下。一上枱已經燻香氣味四溢，令人食慾大增，雞皮香口唔肥膩，雞肉十分嫩滑juicy，雞味重燻香氣味濃郁，令人一試難忘😋。 懷舊金錢蟹盒 蟹盒材料豐富，有蟹肉、豬肉、馬蹄、冬菇、紅蘿蔔及芫茜，味道濃郁鮮香甜美🥰。包皮好特別，超鬆脆但口感軟綿中帶點爽脆😋。經店長介紹，才知道原來是一片超薄豬皮，難怪口感如此，有驚喜😍！ 大良煎藕餅 一般中餐館或者酒樓會用豬肉做蓮藕餅，但順德出名魚米之鄉，用新鮮鯪魚肉來做藕餅🥰，藕餅鮮甜美味又彈牙，爽脆可口的蓮藕及提升香味的芫荽去煎，果然係絕配😋。 菓液喼汁煎牛柳 牛柳🐂質感軟腍嫩滑，表面煎至焦氣，酸甜喼汁香甜而不濃，令牛肉鮮味更為突出，加上清甜嘅洋蔥絲，十分醒胃又好食😋。 荔枝蝦球 新品推介當然要試下，荔枝外形的脆米球，炸得十分香脆🥰，内層蝦肉爽滑彈牙，最入面仲有粒鮮甜多汁嘅荔枝😋，繼鍋貼大明蝦後，另一出色炸物🤤。 香滑雙皮奶 上層奶皮甘香，下層奶皮香滑濕潤，奶香氣味濃鬱，入口嫩滑，食後唇齒留香🤤。 焗西米蓮蓉布甸 布甸味道濃郁香甜，口感綿滑軟糯😋，加上西米及香濃的蓮蓉，口感更豐富，味道更香🥰。鳳城酒家馳名嘅西米蓮蓉焗布甸，我响呢度都食到，感覺好滿足又幸福😍。

呢一間係意式餐廳，位於灣仔和昌大押，佈置上用咗傳奇女星Sophia Loren作為設計主題，所以牆上面都會掛咗Sophia Loren嘅掛畫，用深藍色嚟做主調，亦都有露台位置可以坐 🔸鱈魚椰菜花沙律 $228 呢一款係傳統菜式，將鹽漬鱈魚同橄欖、水瓜榴、檸檬去搭配整成一款沙律，第一啖食落去會係橄欖、檸檬等等清新嘅感覺，然後鱈魚本身自帶既鹹味就會滲出嚟，但係其實經過煮咗之後佢嘅鹹味已經低咗，鱈魚本身嘅質感係煙煙韌韌，連埋其他配料食口感豐富，味道幾特別 🔸雜錦拿玻里酥炸米球配燉牛肉 $198 底下有啲薯蓉墊底，上面放咗一個炸米球，炸得好脆，入邊包住燉牛肉，牛肉味濃郁，配埋炸米球嘅脆身，口感同味道唔錯 🔸索倫托薯仔丸子配蕃茄汁及巴馬臣芝士 $188 呢一款係意大利經典傳統美食，其實就係用薯蓉做成丸子再配番茄醬，食落去個口感有啲似韓式年糕，但係未到嗰一種煙煙韌韌，呢一款丸子係有小煙韌，食到薯仔味，配咗蕃茄汁同芝士，味道濃郁，食落去好飽肚 🔸蒜香鯷魚意大利粉 $208 呢一碟意大利粉好Creamy，醬汁係用咗蒜蓉、芫荽、鯷魚加埋牛油，然後將意大利粉放埋落去拌勻，意粉掛晒汁，有好香嘅蒜蓉、牛油、鯷魚味，另外呢一碟意粉有幾片鯷魚可以直接食，建議拌埋意粉食會好啲，因為就咁食鯷魚嘅鹹味會偏重 🔸烤八爪魚配燈籠椒醬及意大利青瓜 $288 呢一碟味道好有驚喜，首先係烤得好香炭燒味，無論係八爪魚或者意大利青瓜，都食到好香炭燒味，八爪魚好夠大隻，所以佢切一片片切到好厚身，就會更加有口感，意大利青瓜燒得夠晒淋，燈籠椒醬個味道好出，拌落去八爪魚或者意大利青瓜都會食得好開胃 🔸香煎白鱈魚配蘆筍及蕃茄橄欖莎莎醬 $298 白鱈魚面頭煎到金黃色，外皮食到好脆，保留到魚嘅嫩滑同鮮味，蘆筍煮得好夠爽，莎莎醬係酸酸地，食落就會冇咁漏 🔸意大利芝士蛋糕 $98 少有見到依個擺盤嘅Tiramisu，好似一件藝術品咁，咖啡雪糕好濃郁咖啡味，cream做得好幼滑，有一片細細嘅啫喱，另外仲有一個好吸咖啡味嘅海綿蛋糕，好驚喜嘅一個甜品