【情熱北海道】北海道蜜瓜手記!7問7答
2016-07-26
Ding’s Hokkaido Journal
愛吃的人寫人的故事。現下遊學北海道的Ding在這寫下關於北海道,關於旅行,關於吃,關於人的故事。故事人物及情節可能純屬虛構,料理、景點及生活介紹則全為真實。fb專頁:DingHokkaidoJournal



問題1. 我想食去 夕張食 #蜜瓜放題,搜索到 #土門農園 有,不自駕可去嗎?不可能的話有其他介紹嗎?

答:【質量】
「夕張食蜜瓜」不代表是夕張蜜瓜。

翻查資料及當地朋友口中得知,土門農園評價不錯,也因多次受電視採訪,成為蜜瓜放題的代表。但要知道,農園雖位於夕張郡內,但吃到的是和夕張蜜瓜同類型的蜜瓜,不是真正高價位的夕張蜜瓜。

【交通】
土門農園位於夕張群內,最緊的火車站是石勝線的川端站,從火車站至農園要走1小時半,車程是20分鐘。所以絕不建議步行,在火車站也不會有的士去。建議自駕或參加當地一日團,從札幌或新千歲機場出發,車程約1小時半。

【最新情報】
土門農園2016年蜜瓜放題
日期 : 7月5日起
價錢 : 大人¥2,000、小童¥1,000 (約30分鐘)
地址 : 北海道夕張郡栗山町円山363

【當地團推介】
札幌出發.一日團
行程.午餐任食蜜瓜.英式庭園.Northern Farm牧場.可在機場下車
優點.由早到跑行程充實,可六點前到達機場及下車,如夜機番,在最後一日參加此團順道去機場非常方便。
缺點.網上報名暫不設外語對應,可從日文網頁報名。或可發訊息到HOKKAIDO TOURIST INFORMATION CENTRE(狸小路遊客中心)詢問,或到達札幌後直接到遊客中心報名。
價錢.大人(中學生以上):6,800円﹑兒童(小學生):5,200円
網址按此

2.在札幌哪裡買蜜瓜平靚正?

答:



可到札幌市場外市場,那是一個批發漁市場,除了有海鮮店以外,還有三四家果物店。其中一間「藤本青果」直賣場,是我和媽媽一起比較過,價錢較平的一間!遇上年紀較大的叔叔,不斷叫賣,可是問他問題,不太親切。反而兒子較NICE,原本¥1,580的優品,買三個就殺到了¥5,000!(如只買一個,就很難有殺價的空間!)

札幌市場外市場
地址:札幌市中央区北11条西21丁目2-3
電話:+81-(0) 11-621-7044
營業時間:6am-5pm
交通:由地下鉄「札幌駅」乘坐東西線至「二十四軒駅」5番出口,徒歩7分 (沿著藍色指示牌北のグルメ即到)

3.一到6-8月蜜瓜季節,幾乎所有旅遊區都買得到蜜瓜。在附近的「直賣所」所賣的水果多數都又平又抵!



4.北海道蜜瓜分幾級?

夕張蜜瓜分良‧優‧秀‧特秀 四級,除了大小之外,又要附合外皮完好﹑網紋細密及平均分佈等。一般來說,優品已是很甜!較大隻也較貴!不同區份有不同等級,但宦是以大小外觀及糖度判別!

「夕張蜜瓜」以糖度畫分。
・特秀 = 13度以上
・秀 = 12度以上
・優 = 11度以上
・良 = 10度以上


5.有分紅青肉?

答:富良野6-7月產紅肉,7-9月產青肉。8月去北竜町看太陽花時,經過的甫臼直賣所就產青肉的。各地區不同。外表上是完全很難分別的!一定要問店主才知道!



6.幾時先食得?

答:蜜瓜不需買最貴,像情熱北海道一直都是買優品,已經覺得甜度香度極為滿足!可是,要注意的是,一般蜜瓜都不是買回去就可吃。有的要放5日,有的3日才完全成熟!一定要在購買時問店主。蜜瓜放到成熟後,於食用前2至3小時送入冰箱,雪凍的吃最美味!



7.蜜瓜可帶上飛機嗎?

答:香港是可以托運的。只要不超過行李重量,帶多少個都沒有特別限制。台灣農產物不許進口,就只可在當地吃多一點了。


這是媽媽從北海道帶回來的東西…….可是搬的是我………



文章來源:情熱北海道

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