【飲食潮流】潮牌Crossover Cafe 咖喱叉燒benedict egg係咩玩法?
2016-08-19

唔少All Day Breakfast Fans應該都會知道嘅呢間英國菜餐廳,估唔到今次同潮流品牌合作搞Pop-up Cafe,推出英日Fusion Menu,除咗大路嘅宇治金時班戟,居然仲有日本咖喱叉燒班尼迪蛋?

位於尖沙咀棉登徑嘅BRICK LANE Gallery,最近同A BATHING APE®副線品牌URSUS BAPE同izzue聯乘嘅URSUS.IZZUE.BAPE一齊Crossover。咁睇好似有啲風馬牛不相及?其實原來URSUS.IZZUE.BAPE以Gentle Sport為主題走年輕紳士風格,同走英國風嘅BRICK LANE的確夾得嚟。

唔單止餐廳內外都有特別擺設,餐牌當然亦有新意:將日本元素加入到BRICK LANE最受歡迎嘅菜式裡面!例如All Day Breakfast加入日式叉燒,搖身一變成日本叉燒全日早餐。而最廣為人知嘅英式小食Fish & Chips就變成日本芥末炸魚薯條。

最有創意嘅,應該要數呢個日本咖喱叉燒班尼迪蛋,唔單止將平時見慣嘅火腿或者煙三文魚變成日式叉燒,連荷蘭醬都加入日式咖喱,你又有無興趣試下呢個英日Crossover?

照顧埋大家嘅甜品胃,呢個宇治金時班戟係無得輸嘅抹茶紅豆配搭。最後飲埋杯熱嘅紫薯拿鐡或者凍嘅紫蘇mojito,飽足哂。

URSUS.IZZUE.BAPE x BRICK LANE® Gallery Pop Up Cafe
活動日期:即日起至2016年9月11日



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尖沙咀
英國菜
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