鍾意掃街嘅朋友仔又有新選擇啦,除咗章魚燒、雞蛋仔之類,而家仲可以揀三文魚!
旺角同尖沙咀開咗兩間主打三文魚小食嘅小店,三文魚由挪威直送,餐廳喺當地仲有自家養殖場同加工廠。喺新開業期間,尖咀店所有熟食喺指定時段(15:00-19:00)都只係賣$10份咋!
鹹蛋黃脆皮三文魚
芥末脆皮三文魚
大部分人都鍾意食脆口嘢,脆皮三文魚就啱晒,原味以外,有麻辣、鹹蛋黃、芥末、香檳橙、椒鹽同麻婆豆腐等口味選擇。其中鹹蛋黃嗰款,仲係即席炒香鹹蛋黃再同炸好嘅三文魚兜幾兜,未食已經聞到香味。三文魚外層炸至香脆,裡面粉橙色嘅肉質依然細嫩。
呢度嘅魚蛋,口感比較實淨,唔屬於彈牙類但就有淡淡魚肉香,原來係以三文魚同鱈魚混製而成,面頭舖埋芝士,經火槍燒至半溶狀態,趁熱食會有微微拉絲效果!
想飽肚少少甚至當正餐食嘅,有維京漢堡。中間件三文魚扒好有份量下啊!
其他小食包括有煙三文魚溏心蛋同煙三文魚多士等。店內同時都有多款挪威食品,好似枝裝魚子醬、朱古力同魚油等發售。
Norway House
地址:尖沙咀漆咸道南33-35號友聯大廈地下6號舖
文、相、片:Kar