Café East最近裝修完重開，座位闊落咗之外，食物亦增添「即煮」元素，由廚師們即席煮出熱騰騰嘅食物畀食客，夠新鮮！當然唔少得港人最愛嘅海鮮刺身甜品啦，究竟有乜食？味道係點？睇下開飯仔試食報告！

入到餐廳，第一時間梗係走到海鮮區，望下有乜冰凍海鮮食先啦！

採訪當晚，有6款冰凍海鮮：龍蝦、麵包蟹、翡翠螺、蟹腳、青口及大蝦，而且refill速度快，係一大回本位。

麵包蟹、龍蝦都有膏，而且好鮮甜。

至於刺身，每晚固定供應5款：北寄貝、八爪魚、甜蝦、吞拿魚及三文魚。逢星期五、六、日仲會有大大粒珍寶帶子添！

壽司就有三文魚、吞拿魚兩款。

7大即煮廚房：

#1　鐵板燒

鐵板燒廚房會由廚師即席煮出牛扒、大蝦、三文魚扒及鵝肝，配以簡單調味就已經好正。

#2　即切牛扒

雖然鐵板燒都有牛扒，不過呢款既厚身又充滿肉感嘅牛扒，依然令人流晒口水。牛扒款式不時轉換，採訪當晚就係澳洲肉眼扒，肉質嫩，有咬口而不致於過韌，正！

另設3款配菜：洋蔥薯仔、西蘭花及番茄肉碎長通粉。

#3　滋味燉湯、即煮麵品

有燉湯、有即煮麵食聽落未必好特別，但café East勝在材料高檔。好似燉湯咁，開飯仔當晚飲到蟲草花淮山燉雞湯，湯頭好清，又夠火侯，係心機之作。而煮麵檔一定要試下足料雲吞，係熟客必食之選。

#4　火鍋

自助餐有得打邊爐？你無睇錯，為咗滿足火鍋迷，café East特設火鍋湯底及少許火鍋料，畀火鍋迷過下口癮！湯底分藥膳、麻辣兩款，味道好濃郁；配料有冬菇、豆腐、娃娃菜、牛丸及墨魚丸。

#5　印度飛餅

由印度籍廚師主理嘅廚房，主打睇頭十足嘅印度飛餅，將一嚿麵糰變成一塊薄薄嘅薄餅，可跟心水配料豐富口感架。

除咗飛餅，仲有3-4款印度美食，好似薯仔牛腩。

#6　甜品

開飯仔最愛食甜品啦！單計擺放出嚟嘅甜品都有8-9款，有栗子撻、番石榴玫瑰朱古力、栗子慕絲撻、熱情果車厘子慕絲、拿破崙千層酥、香橙cupcake等等。

此外，餐廳仲特別設置3個時段，每個時段都推出不同甜品，啱晒甜品控。

咁都未算，仲有即焗泡芙，廚師從焗爐拎出新鮮泡芙，加入haagen-dazs雪糕，再灑上綠茶粉而成，外脆內軟。

至於Haagen-Dazs雪糕有6-8款，有冧酒提子、芒果、牛奶拖肥、紅桑子雪葩等。

其他食物：

熱盤有分中式、西式，並分開擺放。呢4款西式熱盤，有鴨胸、炸魚柳等，旁邊仲有一籃子天婦羅添！

而中式熱盤會有蒸魚、炸蝦、炒飯等等，逢星期五、六、日會有鮑魚扣鵝掌添架！

常見嘅火腿、芝士等冷盤都有供應。

新裝修嘅餐廳，座位寬敞不少，而且吸收到室外光線，感覺好舒適。

自助午餐
供應時間：12nn-2:30pm
價錢：（星期一至五）成人$288/位、6-12歲小童$148/位；（星期六、日及公眾假期）成人$358/位、6-12歲小童$198/位

自助晚餐
供應時間：6:30pm-9:30pm
價錢：（星期一至五）成人$538/位、6-12歲小童$268/位；（星期六、日及公眾假期）成人$598/位、6-12歲小童$318/位

Café East
地址：尖沙咀麼地道72號千禧新世界香港酒店1樓

文：Joy