[1位起] 海岸扒房晚市套餐 [已连服务费]
赚分订座订餐赚1%$回赠 坐落于酒店顶层的海岸扒房,是牛扒及海鲜爱好者的用餐新地标。半开放式厨房配备炭烤炉,餐厅内的玻璃柜,将干式熟成牛肉及顶级肉类,尽显食客眼前。餐厅现推出海岸扒房晚市套餐,包前菜、主菜及甜品。当中必食迷你海鲜拼盘、烧西班牙八爪鱼、美国安格斯西冷等。迷你海鲜拼盘有新鲜的海鲜,如海虾、生蚝及鲜嫩爽口的青口。美国安格斯西冷,高品质的牛扒肉质厚实且多汁,脂肪分布均匀,可以一边享受美食,一边欣赏风景!
订座预付优惠: $528享用 [1位起] 海岸扒房晚市套餐 [已连服务费] (价值: $726)
==海岸扒房晚市套餐==
前菜 STARTER:
凯撒沙律、小生菜、烟肉、脆面包粒、鯷鱼
Classic Caesar Salad, Romaine, Pancetta, Croutons, Anchovy
或
烧西班牙八爪鱼、辣肉肠、西班牙甜椒酱、薯仔泡沫
Spanish Octopus, Chorizo, Romesco, Potato Foam
或
是日餐汤
Daily Soup
或
迷你海鲜拼盘
生蚝、蟹脚、虾、蚬、青口
Mini Seafood Platter
(Oysters, Crab Legs, Prawns, Clams & Mussels)
主菜 MAIN:
大虾扁意粉、烧番茄汁、罗勒油
Prawn Linguini, Roasted Tomato Fondue, Basil Oil
或
杂菌烩意大利饭、舞茸菇、牛肝菌汁
Mushroom Risotto, Sautéed Maitake, Porcini Cream
或
美国安格斯西冷(300克)
USDA Prime Grain-Fed Striploin 300G
自选酱汁:青胡椒汁 /阿根廷青酱 / 龙蒿荷兰汁/ 蓝芝士汁
Served with a choice of Below Sauces: Green Peppercorn / Chimichurri / Béarnaise / Blue Cheese
或
烤原条龙脷鱼、芦笋、番茄荷兰汁 550克 (两位用)
Bone-In Grilled Dover Sole, Roasted Asparagus, Sauce Choron 550G (For 2)
甜品 DESSERT:
布冧和香梨金宝配香草雪糕
Roasted Plum & Poached Pear Crumble, Vanilla Ice-Cream
或
日本柚子巴斯克蛋糕、柠檬酱、柠檬雪葩
Yuzu Basque Cheesecake, Lemon Cream, Lemon Sorbet
或
朱古力黑麦啤酒慕丝蛋糕、海盐焦糖酱配朱古力雪糕
Chocolate Ale Cake, Salted Caramel, Chocolate Ice-Cream
(价格已包括加一服务费)