蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (已結業)

蘇媽一直都好多人排隊 所以一直的唔起心肝去食近排少啲人排 終於約埋三五知己去試啲裝修同裝配料嘅器皿都幾特別 坐低後店員一人裝咗碗黑色水因為第一次食唔知咩黎就問個staff 點知佢話用黎洗手 當然係講笑啦坐低就會有碗肉骨茶 聽講仲可以再添咖央多士真係出色 可惜冇影相湯麵類唔錯 湯底唔算好濃但已經好夠味 配料亦算多一字骨煲到好淋 底下有啲豆粕、金菇 入哂味 啲肉骨啱哂我呢啲冇牙老人家串燒就差少少 牛肉好實 雞肉更加係又乾又實餐飲有傳統美祿恐龍 恐龍下蛋係咖啡加雪糕有杯綠色用班蘭造嘅飲品 顏色有啲嚇人 不過味道都唔錯不過整體黎講 都算出色 抵佢長期有人排隊

呢間餐廳真係幾時黎都咁多人，今次6點幾黎到都要等😣一字骨肉骨茶好香藥材味，一字骨炆到好林，基本上係唔痴骨！而且份量好大，有兩大舊飲完可以免費添飲，真係呢度嘅必點item！拉茶朋友喺檳城飲過拉茶，話比起呢度嘅拉茶甜10倍，相信餐廳係切合返香港人口味，自動少甜左辣死你媽（牛肉）中間係斑蘭椰漿飯，除左牛肉之外，仲有蛋、花生、魚仔、辣醬、青瓜同蝦片，好豐富略嫌隻蛋太熟，同埋蝦片唔夠脆，不過overall都好好味！咖哩雞麵同樣地，依然好足料😂😂雞同薯仔都大大舊，咖喱汁撈埋油麵 但個人口味中意硬啲嘅麵咖央多唔記得影佢嘅close up，掛住襯熱食脆脆嘅多士，配埋牛油咖央醬，好夾好好味

繼續係深水埗同大家食好西，天氣開始涼，飲下d湯水，熱野就最好，今日就黎到蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室，試下近期好出名既肉骨茶😎❗️P.S:好多人排隊，7點後正常要一個鐘左右，如果唔想排可以考慮下6點半前到拎籌先店內環境比較懷舊，有d似以前既涼茶舖，幾有特色同符合深水埗舊區既風格😌🤩肉骨茶有好多唔同配料選擇，一字骨、皇帝骨、大骨、小骨，連豬肚、雞腳都有 (部份有限量，賣完就無，所以早黎先有得揀架😀)我地就揀左店員介紹限量既一字骨，同幾樣特色馬來西亞菜黎試下啦🤤🔸一字骨 肉骨茶 ($46)用傳統砂煲上菜，一開煲蓋就聞到一陣肉骨茶特有既味道，呢到既味會偏重藥材味多d，岩哂冬天想暖下胃😎😎配上份量十足既一字骨，賣相都唔錯，正啊!🤤❗️P.S: 蘇媽既肉骨茶係任添架😋😋，飲完叫店員加就得架啦，我諗我地飲左十碗都有😂😂再飲落去唔知會唔會比人趕走呢XDDD)🙈🍞椰香咖央多士 ($22)椰香味好重，味道都唔錯，不過斑蘭葉味如果出d 就仲好食～🔹玻璃魷魚配通菜 ($28)魷魚同通菜可能就近街市既關係，都非常新鮮爽口，不過調味比較辣～🔸招牌老鼠粉(大) ($30)唔好睇佢(大)都係30蚊好平咁，黎到份量都唔小，成

黎到深水埗再唔係只係局限食維記同公和, 今次小丸子就食平靚正馬來西亞餐, 品嚐馬拉風味👅蘇媽嘅舊店亦係深水埗嘅桂林街, 係短短營業左年幾就開左呢一間新店~今日黎到新店, 人氣依然好旺盛, 拎完籌號都等左9個字左右, 建議可以去附近打個圈再番黎就時間岩岩好啦➡ 一字骨肉骨茶完整大大舊一字骨配以藥材味, 味道剛剛好! 只係咁岩我嘅一字骨入面有好厚身嘅肥膏, 下次轉下豆卜金菇先~但重要嘅係肉骨茶無限添飲, 小丸子都飲左2大碗😌*注意舊店係冇肉骨茶*➡ 辣死你嗎配仁噹牛肉聽個名以為會辣死寶寶, 但當咁多樣配料加埋一齊大啖食都唔係好辣~包括有椰漿飯, 參巴醬, 青瓜, 花生, 乾魚仔, 薯仔, 蛋同牛肉~其實都幾多料下, 所以唔好俾個菜式名騙左以為好辣😂➡ 玻璃魷魚配通菜呢個好正, 玻璃魷魚爽口彈牙, 小丸子食到停唔到口, 佢唔淨只煮個通菜俾你咁簡單佢仲加左個特別醬料同落左好多蒜粒, 真係好夾同好好味➡ 椰香咖央多士超好食同邪惡嘅多士, 咖央醬甜甜地好好味,多士脆卜卜正正子~小丸子一開始已經勁想食呢個多士, 然後難得👦都覺得超好味,呢個要encore呀下次都會再黎試下其他未食過嘅馬拉野食,串燒,

行完山走落黎呢間餐廳，朋友見門面幾靚，決定拎張飛，排左15分鐘先有得食，不過門口個侍應都幾識做，唔會要人白等，叫我地行個圈再返黎。店舖裝修都幾新淨，好多招牌，都幾有特色，最緊要張枱都好乾淨，地板都乾淨，我原本打算叫個招牌老鼠粉食下就算，加個桔仔冰。點知老鼠粉好好味，佢聲稱幾辣，但一D都唔辣，反而好好味，於是我地係咁加單，叫多左個椰漿飯，有少少似海南雞飯D飯，但有椰子味，而且綠色飯好得意，之後又叫多個炒蜆，魚仔醬好味道，D汁好正。串燒方面都唔錯，不過最正係肉骨茶，我就唔識食骨，所以叫左個豆卜金菇，幾入味，不過最正係舉手呢佢就會幫你再添肉骨茶，飲到夠為止，我FD話一字骨好好味，至於魚仔醬蘿蔔糕，用黎當糖水都唔錯。佢D碗都幾得意，細細個，拉茶就似係一般奶茶，不過滑少少，有個愛他愛他的食物，用竹葉包住，原來係魚肉黎，都唔錯，幾特別。食完咁多樣野剛剛飽，其實佢每樣野都係廿、三十蚊左右，平到傻，可惜我地叫左佢半張MENU野食，所以埋單每人都要一舊水，誠意推介像埋桔仔冰，食辣野像桔仔冰簡直係種享受。其實佢位唔係好多，但都冇催我地走，好人。

想不到星期三的夜晚七點多也要等位，店子不大，等著等著也近半小時。肉骨茶 $28-蘇媽蘇媽的肉骨茶是可以添飲的。三個人點了一碗，豬骨是定量；但額外給了我們三碗湯，還不時問我們要不要添飲，感覺不錯。價錢以豬骨部位定價，點了普通的一字骨；肉質不會過軔，而且入味，但湯底藥材味不太重。除了肉骨茶，我們還試了不少菜式。大家對小食比較有興趣，所以只點了一款主食，可惜的是老鼠粉已經賣完。有檳城亞參喇沙、椰香咖央多、魚仔醬啦啦、愛他愛他。-📍深水埗基隆街251號地下