豊勝手丼 (已結業)

呢間日本料理店已經經過左好多次，今日終於黎試下原來呢間餐廳都幾多人，好彩我地入黎果陣岩岩有位餐廳既環境放左D日本清酒樽做裝飾，另外天花仲有繩網，好似魚網捕魚既感覺我哋叫咗鹽燒安格斯牛肉、九鼎丼、三之国雲丹丼同埋2支飲品鹽燒安格斯牛肉大概煮到五成熟，有沙律菜做配菜再加上燒肉汁同炸蒜個安格斯牛好嫩好腍，肉香好香九鼎丼呢個丼係限量供應，咁岩又比我地食到！呢款丼既特別之處係一共有九款唔同嘅食材，分別有三文魚、三文魚籽、蟹肉、蟹膏、油甘魚、海膽、真鯛、赤身加拖羅同鰻魚係用清酒杯盛載，每一杯都堆都滿滿的，食材高質，幾特別值得一試順帶一提餐廳用嘅係赤醋飯三之国雲丹丼作為海膽控，見到呢個丼真係會心心眼，因為佢有韓國海膽、日本海膽同埋加拿大海膽三款海膽裏面我就比較鍾意日本海膽，因為佢嘅味道最鮮甜，加拿大海膽味道就比較香同濃每一個丼既配料都咁豐富，分分鐘會唔夠飯食但係餐廳會提供免費添飯，非常好呀飲品我哋就叫咗波子汽水同埋蜜桃梳打今日同梳打味道幾正，好香桃味我同朋友都食到好飽，不枉此行

媽媽一向最鍾意食日本野，所以出去食野食日本野就一定冇錯！今次就係銅鑼灣試下豊手勝丼！餐廳裝修係日本風格我哋叫左限量既九鼎丼，好彩我哋叫到！仲有三之国雲丹丼九鼎丼有九款唔同嘅刺身小杯丼！款式未必每次一樣，今次我哋有三文魚、三文魚籽、蟹肉、蟹膏、赤身加拖羅、油甘魚、海膽、真鯛！1次過食到9款唔同刺身真係好正，每一款都新鮮味美之後我地叫左個三之国雲丹丼，呢款丼有三款唔同嘅海膽，分別係韓國海膽、加拿大海膽同埋日本海膽！韓國海膽相對另外兩款淡少少，日本海膽比較鮮甜，加拿大海膽就相對濃味鮮味，包埋紫菜一齊食真係好正！最後我地叫左個燒雞泡魚乾，甜甜去又唔會腥！然後去銅鑼灣想食日本野又多咗一個好地方