路邊煱 (已結業)

這晚下班後, 心血來潮...與友人們一同到了這間不太顯眼的一間餐廳吃雞煲, 由於我們肚子實在太餓太餓太餓了......立刻點了三味小食先吃, 殊不知好吃得絕非一般貨色......由於有人不太吃辛辣的食物, 我們點了花彫醉雞煱配菜方面

很喜歡吃雞煲，愛其一煲有兩個吃法，又可以慢慢邊吃邊跟朋友聊天，可是來來去去都只覺得兩、三間是好吃的，而且並非人人愛吃，因為對不嗜辣的朋友來說真的只是雞肋而已但不辣的雞煲又確是不夠惹味啊！為止我們一行四人來到了路邊煱，看看會否有新看法初到步，雖然鋪面不算大，但感覺光猛整潔，而且裝修還是很新，之來了第個小吃：麻辣豬耳：我不愛吃豬耳，感覺好像有點殘忍（好了，我知道食肉都是一樣），朋友說豬耳是煙韌的，醬料有點像ＸＯ醬，蠻辣的，所以立即叫了兩支大啤陳醋野生雲耳：這個很好吃，雲耳非常補血，是女仕的佳品，爽爽的耳加上酸酸辣辣的醬汁，很快就清碟了椒鹽魷魚鬚：應該無人不愛它吧！？魷魚鬚很脆，應該是新鮮炸起，不過椒鹽有點不太夠，下次可以重手一點吃完了幾款小食，主角終於要了，這也是來路邊煱的原因，因為有不辣的雞煲！花彫醉煮雞加大腸：侍應將雞煲端上的時候，聞到好香的酒味，加上花椒八角一起滾，咸咸甜甜加上香味已經令人忍不住要吃了，雞肉是嫩滑的，煮久一點雞肉吸收了湯底的精華，慢慢變得更甜更濃味了，相信再加湯打邊爐都會很正！三寶餃：分別是韭菜餃、椰菜餃還有一款我也不知道是什麼，因為已經不停手的在猛吃了，餃是皮薄陷多

土瓜灣呢個地方我真係第一次嚟，如果唔係家姐, 我諗我可能成世都唔會嚟 家姐真係有我心，知我鍾意食雞煲成日帶我周圍食((感動mode))雖然依個時間冇乜人，但係晏啲就逼爆人，想入座就要乖乖喺門口等位，店內設有wifi供客人使用。火鍋調味配料，好新鮮嘅感覺！麻辣海蜇---海蜇爽口，又長又厚又多，極之惹味。八味金磚豆腐---外脆內滑，炸皮同豆腐唔會一夾就散，濃濃嘅豆香喺口腔內揮發出。到主角~我最愛嘅雞煲，呢個係非一般嘅雞煲...花雕醉雞煲---價錢同普通嘅川味雞煲一樣，店員介紹係希望怕辣嘅人都可以享用雞煲。店員一打開煲蓋，好香嘅花雕味撲鼻，聞到就想食不過個人比較鍾意酒味重啲，如果再多啲酒會更佳。雞煲嘅雞係厚肉又唔會太肥，雞皮滑雞肉更滑，除非我地由雞喺煲入面滾就另作別論。食完雞煲就加湯變火鍋時間~~牛筋丸---非手打，咬落即刻爆汁，食用時小心！蝦丸---手打嘅，蝦味甜！墨丸---手打嘅，純墨魚無添加，彈牙過瀨尿牛丸！胡椒豬肚丸---店員介紹係店方特製嘅，非常特別，胡椒好重，仲食到一粒粒嘅豬肚，彈牙有口感。三寶餃~沙葛餃，椰菜餃，韭菜餃……新鮮自家製，皮薄餡大！火鍋點少得安格斯牛肉---肥瘦均