丼丼屋 (德福廣場) (已結業)

丼丼屋，是我久不久便會回頭的食店，十分喜歡這種家庭風的日式居食堂，特愛它的午市套餐。雖然價格跟晚市相去不遠，但套餐多了湯、沙律和飲品供應，感覺圓滿一點。三文魚親子丼定食($95)份量乍看是比晚市少一點，但仍能感受到到三文魚和三文魚籽的澎湃，十分吸引。三文魚算是肥美，三文魚籽本身帶醬油香，不會太咸。飯溫是暖的，是海鮮丼固有的做法。最欣賞的是芥末是鮮磨的，而且份量慷慨，與飯拌勻來吃很是刺激。每次吃到這種丼飯，總是回味遊北海道時天天吃海鮮丼的情景。十勝帶廣名物豚丼(並盛)定食($88)這款一直是我的丼飯心水之一，可惜這次卻感覺有點退步。依舊是富肉香的，但油花卻是遜於以往，肉汁不多，不夠鬆軟。飯依然是飽滿煙靱，不過相比之下還是三文魚親子丼更吸引。北海道3.6牛乳製軟雪糕(+$10)加$10的雪糕不算太大杯，冰感較重，奶味算濃，脆筒夠脆身，食得過!定食當中還包括野菜沙律、麵豉湯，都是大路貨色，較為欣賞的是有橙汁、菠蘿汁供應，感覺很健康。橙汁該是果汁先生一類吧，不過確是比咖啡或茶更好的選擇。凍咖啡奶和糖分上，啡香略淡，感覺一般般吧!

揉合了現代與傳統的日式料理概念，以日本新潟縣的秋田小町米製作丼飯(日式碗飯)。店內裝潢以時尚樸實為本，感覺舒適和優閑。 丼（Donburi）是日文漢字，是一種日式飯食，以大瓷碗盛載著白飯，飯上覆以各款食材。傳統丼包括：牛丼 - 烹煮牛肉與洋蔥後覆於飯面親子丼 - 以雞肉、蛋及洋蔥烹煮覆於飯面。豬扒丼 - 是將豬扒裹上麵包糠後，經油炸而成，油的高溫將肉汁鎖在肉內，混合洋蔥、雞蛋覆於飯面。 什錦刺身丼定食 - 三文魚、吞拿魚、帶子都十分新鮮，肉質軟滑，款款厚切，完全沒有冷凍感覺和雪藏味道；在拌勻蟹籽及青瓜片後進食，感覺爽口清新。【推介之選】❤❤❤ 三文魚親子丼定食 - 三文魚又厚又滑，同樣地沒有冷凍感覺和雪藏味道，配合大大粒魚籽，感覺豐盛，味道一絕。【推介之選】❤❤❤ 宇治金時新地 - 雪糕幼滑，充滿日本奶香味，一綠一白糯米球，十勝紅豆又甜，加上脆卜卜的粟米片和頂上淋滿抹茶醬，賣相非常獨特吸引，整體口感香甜。【推介之選】❤❤❤ 凍日式炭燒咖啡 - 曾經在其他食店飲過炭燒咖啡，印象味道苦澀；但發現丼丼屋的炭燒咖啡不苦，喜出望外。【注意事項】：❶ 每款食品都是即叫即製