Nomad Burger (德民大廈) (已結業)

Burger 從來唔會係我諗食嘢時既首選，加上係宅在家叫外賣會好影響漢堡層層分明、薯條既香脆感，更加唔敢抱太大期望。但凡事總有意外驚喜，當中今次以明太子薯條勁推必試。慢煮手撕豬雙層漢堡 $99手撕豬有單層/雙層/三層選擇，稱用上慢煮方法，果然咬落每絲肉既肉質軟嫩鮮味Juicy，唔想食太濃味既建議選擇呢款。麻辣軟殼多蝦餅漢堡 $178（套餐連薯條、汽水）大大隻軟殼蟹炸得酥脆、蝦餅夠彈牙、配上微微麻辣既蛋黃醬，配搭惹味，係香口濃味既好選擇。炸魚芝士他他漢堡 $118 （套餐連薯條、汽水）經典配搭炸魚+他他醬，微酸既味道中和左炸物+芝士既油膩。炸魚外層外賣黎到都同樣保持到脆口。明太子薯條 （套餐加錢$15）超驚喜既醬汁，睇相都見到醬汁佈滿左超多既明太子粒粒。粗大條薯條炸得香脆，沾上呢個醬汁咸鮮味十足，啖啖爆籽享受。平常唔太好薯條都忍唔住因為呢個醬一口接一口食。三重松露薯條 （套餐加錢$15）用上松露醬、白松露油、松露粉等做成既松露醬味同樣做得出色，薯條亦灑上松露粉，惹味十足，打開盒味道就撲鼻而來。

🍔🍟平時經過這間漢堡包店都好有多人排隊，因為沒有堂食所以未去嘗試，今日就去試下啦✨🍔🥬🥚漢堡包餡料包了羽衣甘藍和蛋黃醬，而其他配料都可以自選，連麵包都有幾款可選擇✨🍔最終我選了牛油麵包、無激素雞肉和燒烤汁，返到屋企打開紙袋，漢堡包的肉味好香濃，令我好想快點食，牛油麵包都好軟身有彈性，漢堡包比較細，好快就食完😆，原來配燒烤汁係好好味😋✨🍔另一款選了牛油麵包、安格斯牛肉、酸瓜、車打芝士，牛肉香味好似煎牛扒的味道，令人食肉大增😍✨🍟三重松露薯條，松露粉好香，薯條粗厚又淋身易入口，口感大滿足，好好味😋✨自選漢堡包配料好適合我，整體漢堡包和薯條都好好味，雖然漢堡包比較細個，要配套餐或加小食先夠飽肚😆，我會再光顧，因為太好味了👍🏻😋✨🐔🥑最欣賞佢有無激素雞肉和牛油果蓉😍

𝙧𝙤𝙪𝙣𝙙 𝙩𝙬𝙤 𝙖𝙩 @nomad_burger 🍔 𝙘𝙖𝙩𝙘𝙝 𝙩𝙝𝙞𝙨 𝙨𝙚𝙖𝙨𝙤𝙣𝙖𝙡 𝙨𝙥𝙚𝙘𝙞𝙖𝙡 𝙗𝙪𝙧𝙜𝙚𝙧 𝙗𝙚𝙛𝙤𝙧𝙚 𝙞𝙩'𝙨 𝙜𝙤𝙣𝙚! 𝙩𝙝𝙞𝙨 𝙞𝙨 𝙩𝙝𝙚 𝙨𝙚𝙖 𝙪𝙧𝙘𝙝𝙞𝙣 𝙗𝙪𝙧𝙜𝙚𝙧 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙙𝙚𝙚𝙥-𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙤𝙮𝙨𝙩𝙚𝙧 𝙖𝙣𝙙 𝙨𝙚𝙖 𝙪𝙧𝙘𝙝𝙞𝙣 𝙢𝙖𝙮𝙤! 𝙖𝙣𝙮 𝙨𝙚𝙖𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙡𝙤𝙫𝙚𝙧𝙨?.@nomad_burger 定期都會出好多期間限定嘅burger，今次撞正係我最鍾意嘅海膽同蠔梗係要試試！三粒大大粒嘅吉列蠔炸蠔加上原片加拿大海膽，個主角係佢地個海膽蛋黃醬，成個burger勁鮮味😍 另外一個diy burger揀左手撕豬肉拼烤菇，加左牛油果蓉、醃青瓜、焦糖洋蔥、蕃茄同芥末蛋黃醬，勁多肉爆餡，不過都係吉列蠔果個岩我口味啲～ 松露薯條38蚊勁大份，個松露醬超濃超杰，呢個一定要兩個人share！

再訪紅磡 Nomad Burger又有期間限定漢堡啦！每次推出限定新品都相當有驚喜！而今次就喺海膽吉列蠔羽衣金藍漢堡！每日限量50個！供應至4月23號咋！餐廳現時只限時設外賣▪️海膽吉列蠔羽衣金藍漢堡 $118▫️三重松露薯條 & 飲品 +$28🍔海膽吉列蠔羽衣金藍漢堡原片加拿大海膽 𝕩 吉列廣島蠔 𝕩 羽衣金藍 𝕩 海膽蛋黃醬見到呢個配搭完全抗拒唔到。吉列廣島蠔佈滿整個漢堡，炸得相當金黃香脆，略嫌炸皮偏厚。原片加拿大海膽creamy，無我最怕嘅腥臭味。成個漢堡嘅VIP一定係海膽蛋黃醬！超橙超吸睛，海膽味濃郁。加埋爽口無苦澀味嘅羽衣金藍，豐富左口感之餘，亦稍微減低油膩感！牛油漢堡brioche質地鬆軟得黎帶咬口，但今次稍微烘得乾左小小，牛油味亦無之前食過嘅咁突岀。不過整體食落都唔會太乾~ 估唔到海膽都可以咁融入係burger之中，係啖啖鮮味嘅一款。🍟三重松露薯條記得對上一次嚟食，醬汁係直接淋左係薯條面。而今次就改為分開上，令到薯條keep到香脆，無咁易變腍。不變嘅係薯條份量十足！兩嗰女仔share綽綽有餘~ 而三重松露則用上黑松露醬、白松露油及松露粉，再配上以檸檬同蛋黃醬，醬汁微酸帶松露香