祥興記上海生煎包 (已結業)

上海生煎包 (4粒+飲品下午荼餐$32, 單買$28)名副其實的皮薄饀靚😄😄😄 包只有一張紙咁薄, 個底就煎到脆卜卜好香口😆 一咬開好多湯汁流哂出黎, 入面肉饀仲好夠鮮味😁另外飲品4款-酸梅汁, 柑桔汁, 豆漿, 玉米汁. 全部都好有特色, 唔係淨係普通咖啡茶或汽水.是日點左酸梅汁同柑桔汁. 酸梅汁好濃好足料, 入面仲有酸梅肉, 飲一啖好似食左粒話梅咁😛 柑桔汁都好夠味甜甜酸酸咁, 仲帶少少澀味. 兩款都係誠意推介, 有機會下次想試下玉米汁😆

老公告诉我，不是第一次经过这家店了，可是就从来没吃过。今天心血来潮果断走了进去。。。里面食物和饮品选择真屈指可数。生煎包、萝卜粉丝汤、咖喱牛肉粉丝汤、双档粉丝汤、金桔、酸梅汤、玉米汁、豆浆，就这些了。但我不得不说，好吃的不用多，一样就够了，何况都是好吃的！生煎包肉馅鲜味多汁，外皮底脆香口，个人也很推荐他们家的萝卜粉丝汤和上海双档粉丝汤，真心好吃。汤味清而鲜，双档釀料也应该是自家特制，外面很少吃得到，而且味道也不赖，我老公当天就点了两碗双档。我当然不懂是否正宗，毕竟像这样专卖店的形式在香港不多，值得一尝。比起我吃过的，无论在上海或是香港，这家的的确是我必须给予最高分的，肚子吃撑了你还会想再多点一盘来吃的生煎包，你吃过了吗？

自從在上海EXCHANGE吃過當地的生煎包後，回港後時會懷念。雖然本人在上海時不至於對它有上癮般的喜愛，未及友人對它喜愛到會喪吃，但是，間中想起，還是希望吃到一，兩個。恰巧最近在開飯網排行磅連續數週位列榜首三名的餐廳，就有一家是以「本港首家上海正宗生煎包」作招牌的食店，而且一直在頭３甲位置，不少食評家都對它有讚少彈，十分受歡迎，這令我跟在上海一起EXCHANGE的朋友都想來朝聖一下。今天我剛巧到荃灣有事幹，於是約了朋友在此吃午餐。我１時多來到，裡面滿座，朋友未到，所以便到對面拍拍照。隨後，在店外問問裡面有座位了沒，一女店員（應該是老闆娘？）問我多少位，我告知她２位，但朋友未到，她說內有２座位，可以進去等。她這個安排不錯呀，很體貼的。畢竟那時烈日當空，在外面等真的很辛苦。因此我覺得她的待客之道也挺好的。朋友很快便到了，剛才的店員向我們遞上餐牌，我著友人先看，我則拍拍店內四周的環境。期間，我聽到那位女店員有向客人講解如何吃生煎包，避免燙嘴……今時今日，這樣的服務態度尚算不錯吧！很快，我跟朋友便點菜了。最近想減磅，怕肥膩，淺嘗一下就夠，故２人合共點一客便好了。飲品先上桌，我點的玉米汁，一般吧