祥興記上海生煎包 (已結業)

上週五已慕名而來，惟六時許店員已稱「冇飽賣喇」，轉身便去今天與女朋友仔同放閒日，看完西洋電影Now you see me後再來看看原來只有幾款食品供應，招牌生煎包、蘿蔔湯、咖哩牛肉粉絲湯、上海雙檔另外就是四款飲料除蘿蔔湯外其餘各點了一份最快來的竟是生煎包，還要是一仆一碌，不如相中般整齊但店員在後提點，建議我們先輕咬一口，用膠羹盛著湯，否則一口咬下，湯則狂噴輕則盪傷自己，重則禍及旁人果然，湯如泉湧、如水塘、如狂流可媲美小籠包的湯我想我只在南小館吃過這麼多湯汁的生煎包而這兒的只售$23／四個湯多，香濃，熱盪肉鮮，皮薄，底脆夫復何求咖哩牛肉粉絲湯牛肉薄薄一片，不太硬，惟有點兒像是雪過，味道不太濃咖哩其實感覺與上海式有點兒格格不入即是，如果叫小朋友從四項東西指出不同的，肯定會指這個 上海雙檔有件類似生筋又像魚腐的東西，釀有菜與肉另一條似是腐皮又近乎豆腐的卷物，亦釀有菜與肉查問下得知，是西洋菜及豬肉類似生筋物體就是生筋，而條狀物體則為百葉烏梅汁，味道像紫貝天葵有點梅味，不太點，微酸女朋友仔不喝了，因她認為有點兒像涼茶很多師傅默默耕耘一大鍋包子