住家菜 (柯士甸道)

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休息中

由於老公仔非常喜愛飲湯～ 所以喺呢個咋暖還寒嘅天氣裏面 作為一個完美嘅老婆仔決定帶老公出去飲靚湯如果正常叫一煲湯需要50大元點知原來like一like facebook就已經送一大煲～ 真係非常抵！ 而且湯水清甜滋潤～湯色清澈！！飲完仲唔會口渴 果然係媽媽的味道認住大路有個牌轉入去就得㗎啦～～由於最近想補下身所以叫咗黑糯米酒雞 一個字！！補！！！有濃濃嘅紅棗藥材同埋黑糯米酒味～ 而且甜絲絲的！不會因為添加了黑糯米酒而帶有苦味 雞肉保持肉質嫩滑 入味 值得推介鹹味適中而且西蘭花爽脆～ 上面的鹹蛋黃攞嚟送飯簡直一流 好足料嘅一個煲~ 海參同花膠分別接近有5舊之多！ 配埋冬菇把三種配料炆得非常入味 ！而且彈牙有口感好味第一次食呢一個菜！平時喺出邊 都好少有~ 裏面除咗豆腐之外原來仲有冬菇增添咗不同的口感！ 而且上面的芡汁恰到好處～ 既可以保持琵琶豆腐的口感！ 亦可以為清淡的豆腐增加味覺的享受牛柳鮮嫩多汁～ 而且入口鬆化 無需多講夥記麻煩加多碗飯 侍應姐姐主動送上的紅豆沙 煲到起曬沙而且甜度適中～暖笠笠好好味

難得今日有得早收,可以提早去尖沙咀行一行,行到攰啦就打開openrice睇下尖沙咀有咩嘢食,睇嚟睇去除咗韓國菜西餐等,忽然諗到今日想食中菜。因同屋企人食,佢地話想食中菜,之後就選一間健康的中菜。最後選了呢間- "住家菜",呢間中菜位於尖沙咀同佐敦交界,位於柯士甸道一間要上樓嘅菜中菜館 ,當日去到7點幾,入到去見到餐廳裏面有七至八成滿,餐廳裏面標榜無味精同埋有出名嘅老火湯,同屋企人商量完之後決定點一個老火湯加幾個餸,試完之後每樣餸都有驚喜,依家同大家分享下。南瓜老火湯呢個南瓜老火湯,係用原個缸瓦煲上檯,老火湯非常濃味,食完成餐飯都唔係口渴,應該係全無味精。湯裏入面嘅紅蘿蔔等嘅配料已經煲到半溶狀態,非常夠火候,咁大煲都係收50,都算抵,屋企自己買材料煲湯都未必得。中式牛柳 呢個中式牛柳,單睇擺設,成件藝術品咁,不得了估唔到除咗個樣擺得好睇之外,味道仲好好好食,牛柳大大件,入口酸酸甜甜非常之惹味。唔講以為去了高級大酒店。阿麻雞呢個阿嫲雞 味道類似改良版沙薑雞,但無沙薑雞咁死咸重味, 佢有自己特色, 雞肉好滑恰到好處 配合佢嘅芝麻同埋芫茜一齊食份外惹味。糖水- 西洋菜密店內侍應非常貼心,見

朋友生日，我們想食健康d，揀左這間住家菜，環境是有心思的，中式設計，感覺舒服，不過好迫！點了些小菜及湯，例湯係木瓜雪耳豬展，份量唔少，原煲上，好甜，感覺冇味精，我們七個人也夠分還可以潻。琵琶豆腐賣相吸引，有朶花裝飾，有8件，水滴狀，好夠香，出面脆，入面好熱，豆腐加左其他配料，好有口感，好味。亞嫲雞要早一天訂，好香，似沙薑雞的味道，雞肉夠滑，又入味，唔肥。煎虎蝦，有三種做法，我們選豉油煎，好大隻，好香呀，啖啖肉夠爽口，正呀鎮江小排骨，醋味都配得很好，酸酸甜甜的，排骨好細件，容易入口，又容易入味，唔會肥，好正。中式牛柳，好多洋蔥，牛柳好多，不會鞋，好淋好容易食，甜甜地的。入晒味！！粟米班塊，好好味，魚外脆肉軟，唔鞋唔腥，好多粟米彩，送飯一流鮑魚雞粒竹筒飯，爇辣辣，夠香及顏色好好，有靚，味道入味唔咸。肉餅，馬蹄夠香，肉餅好淋，有些土魷，好香好彈送的南瓜西米露，夠香甜食物好味，感覺係健康，價錢合理，服務就有待改善，環境比較迫，同埋收切餅費100元不過唔會幫你切，成個蛋糕俾番你……收完枱也不會抹乾淨……

今日去到佐敦拎野，本身都未諗到食咩好，突然想叫餸食飯，又想坐得舒服，我就擇左"住家菜"，呢間係我第二次黎食，好記得上次我同個朋友飲個燉湯飲到～同上一次一樣，都係坐窗邊..裡面裝修有d 中國風.. 而且座位寬闊..坐得好舒服.. 一坐低服務員就介紹今日例湯係螺片湯由於得我同條佬2個人，所以叫1 碗 (例湯有分碗/盅)，上一次我4個人就叫盅.. 就算係碗裝都唔細架.. 每人都飲左三碗左右材料份量十足，真係有螺片，杞子，黨參... 即刻諗起媽咪平時成日煲既湯班片好厚好實d肉，食落口不會散曬⋯同埋都好多塊架... 我個人慣左食肉之餘都要有菜食落肚同埋我好中意食魚～ 所以叫呢個餸.. 另外叫左個撈飯一流既中式牛柳... 酸酸甜甜... 肉質厚又軟腍腍 我上一次都有叫呢個牛柳，太好味了！今晚糖水係紫米露食落不會好甜，一d都唔稀，紫米份量剛剛好!