Hokahoka

营业中

休息中

講起好時中心大家都係諗起沙嗲, 其實入面仲有呢間和式裝修嘅居酒屋, 入面更加有tatami房間, 有返咗家鄉嘅感覺, 聽講日本人都經常嚟食坐低就有前菜, 豆卜加支豆同蘿蔔蓉, 清新開胃鮟鱇魚肝鍋 - 係手寫限定menu入面, 鮟鱇鍋對日本關東地區係冬季嘅代名詞, 魚肉鮮嫩肥美, 魚肝同其他內臟冇奇怪腥味, 魚湯加埋皇帝菜同蘿蔔係超級鮮甜, 必食推薦金目鯛刺身 - 計返60蚊1塊都幾貴, 不過勝在厚切同用火槍輕輕炙過. 魚皮多一層焦香而且冇咁油膩, 魚味都夠濃串燒拼盤 - 中規中矩, 有青椒仔、雞軟骨、雞肉、豬腩、牛脷雞肉棒 - 可能就係冇寫月見所以冇咗隻蛋, 都係中規中矩本格焼き芋焼酎 やきいも屋 - 佢地酒menu應該超過100款選擇, 花多眼亂就睇酒標揀呢支"庶民の味", 可以要求加冰, 相對清爽

尖東Hokahoka ほかほか，再次翻食這間日本人主理的懷舊居酒屋，上回已覺料理水準平均出色，今次水準依然。刺身拼盤 (8.5/10) 刺身新鮮美味，尤其赤貝、海膽、油甘。Hokahoka海鮮沙律 (8.25/10) 同樣，刺身鮮美，加上柚子醋，味道清新開胃。牛肉薯餅 (8/10)即叫即炸，外脆內軟，正宗的可麗餅。生蠔漬 (8.5/10) 蠔身飽滿，配搭柚子酢更顯鮮甜。汁煮金目鯛 (7.5/10) 魚味濃郁，但肉質略嫌粗糙。天婦羅拼盤 (8.25/10)即叫即炸，炸得不錯，外層薄而鬆脆，內裡保持食材鮮嫩。芝士酒盜(7/10) 正常佐酒小食。燒花魚 (8.5/10) 燒得恰到好處，外脆內嫩，魚皮帶油香。串燒盛合 (7.75/10) 不及Yardbird等燒鳥專門店，但以居酒屋計已屬水準中上。鐵板山椒牛柳 (8.25/10)牛肉生熟火候剛好，質感嫩滑，山椒粉令其更惹味。炒烏冬、枝豆(7/10) 正常。———————————————————————————⭕️ig@fastfoxfoodie總評：Overall: 8.5/10刺身、天婦羅、炸物、煮物、漬物，各款料理水準平均出色，性價比不錯，已

Massage完，勁爽🤡，就同朋友去食好西。位置有啲隔涉，哈哈，從來無去過呢個商場，餐廳同個商場有啲格格不入。。。哈哈🤪入返正題啦，個環境幾有feel，似日本居酒屋，雖然佢就係想做呢樣野，但唔係個個都做到架嗎。首先叫左一個串燒併盤，味道好好，樣樣中上，豬肉睇落好肥但食落完全唔覺。牛舌有彈性，有一定厚度，正又夠入味。雜錦丼 $150，睇到個都知道應該唔會太多，果然係細細碗不過質素唔錯，八爪魚係爽同彈牙，蝦新鮮，鯛魚ok，仲有種魚好肥美但我唔知係咩魚。。。燒魚翅干， 好正呀，甜甜地，可以做comfort food，食唔停口。天婦羅拼盤，不過不失。整體唔錯！

死佬飯局因多重原因，都停咗成年幾、兩年，暫未知幾時會搞番，不過，就有同個別死佬食吓飯、聚一聚。今晚，就多幾個死佬一齊，一行8人，就搞咗個小飯局。時間、選址都喺由佢哋負責，小弟就跟大隊按時出席，而所揀嘅餐廳喺尖東嘅「Hokahoka」居酒屋。個場好多柱位，又有少少轉嚟轉去嘅感覺，但整體其實地方都幾大，周圍都擺滿充滿和風嘅裝飾。其中一個大房更設置成「榻榻米」形式，更具日本風情。唔單止門口嘅飾櫃放滿大大細細嘅日本清酒、吟釀，更連牆身、枱墊紙都印上唔同嘅日本酒，可見店主對日本酒幾咁專注。前菜 $20咪以為只有酒樓收你前菜費，其實唔少日式居酒屋都一樣收，而且，比酒樓仲搶錢，斷人頭計。不外乎都喺啲甘筍絲、牛蒡絲，味道OK咁啦。本主餐牌又大又厚，又做成膠底，反反哋光，盡量影啦。翻一轉，就知佢哋賣嘅菜式甚多種類，刺身、壽司、卷物、串燒、炸物、一品料理、燒物、天婦羅、茶漬飯、雜炊、食事……等等一應俱全。此外，仲有一張類似推介嘅餐牌，製作簡單，有啲手寫嘅感覺。鮮茄沙律 $55雖然叫話鮮茄沙律，但裡面放咗好多青瓜，以及面面放咗啲雞肉。拌以黑醋汁，食落好清爽，但啲蕃茄就唔算話好甜、好濃蕃茄味嗰種。凍豆腐 $5

今晚同老細及同事倒一行四人去食日本野, 大家都未試過呢間, 於是決定一試.舖頭入面有好多日本人, 好有日本feel, 而且牆上面貼左好多日文menu, 但我地一d日文都睇吾明, 好在枱上面本menu有中文字..我地揀左好多野食, 全部都係小食類:清酒 - 酒精濃度有45%, 試左一小口, 覺得酒精味好濃, 畢究佢都係濃度高, 吾可以一次飲好大啖, 第一次試飲凍既清酒, 幾特別..!! 刺身拼盤 - 拼盤刺身包括: 三文魚, 吞拿魚, 帶子, 魷魚, 八爪魚, 仲有兩款魚刺身, 但我吾知佢地係咩魚...哈哈!! 全部都好新鮮, 好食..!!池魚 - 池魚刺身加上洋蔥絲, 再用紫菜捲住黎食, 另有一番風味! 串燒拼盤 - 牛脷, 雞軟骨, 雞腎, 青椒仔等等....自己比較鍾意食牛脷同雞腎蕃薯天婦羅 - 蕃薯味甜, 好好食!! 七味燒魷魚 - 鍾意食魷魚既我, 愛此味小食不得了...!! 炸蒜頭 - 超大surprise, 食落去完全吾覺係蒜頭, 感覺有少少似薯仔, 特別又好食...壽司拼盤 - 普通壽司感覺, 內裡有少少wasabi總括成餐飯都好好食, 都好多謝老細請我地食呢餐咁好味既