九重鮮 (已結業)

朋友約了我去黃埔食飯，說要請我食餐好既，讓我在黃埔的範圍內找間餐廳。既然他這樣說，我唯有順從他的意思，在網上找到一間集蒸鍋+串燒烤肉放的「九重鮮」，就在地鐵站旁邊的黃埔聚寶坊。難得約了朋友，就當然邊食邊吹水。九重鮮可以讓我們坐足210分鐘，放題來說實在有超長時間，可以邊飲邊食邊傾計。我們選了中間的「弘益塔」，先試試這個level 。➯ 1. 弘益塔弘益塔首先包括三款海鮮，有龍蝦、扇貝及鮑魚，另外仲可以任食海蝦及四款貝類（沙白、白蜆、沙蜆及蕃薯蜆）。話明「九重鮮」，海鮮的質素絕對值得一讚。特別是龍蝦及鮑魚，蒸鍋上可以令到其鮮味鎖實，在沒有半點調味料的伴隨下，仍然可以食出那種海鮮的新鮮味道。份量只有每人一份，真是好食到令人想再encore。四款貝類入面，蕃薯蜆是最受人歡迎，可能因為蜆肉比較大粒，而且鮮味在四款入面較強，所以我亦會轉登取多一點。➯ 2. 串燒、烤肉在串燒和烤肉的放題方面，款式實是包羅萬有。原本食海鮮都會食得有點飽，再加埋這個任食，整個餐變得極為豐富。串燒和烤肉有着多款選擇，我建議可以每個肉類抽一至兩款味道試試，比較一下。我個人覺得海鹽燒牛脷串和新疆16味烤雞肉串比較香口惹味，

是日一行3人一早經WhatsApp 訂左位，所以去到完全唔洗等直接入得，入去前要探熱同場用搓手液搓手，入邊全部位都有擋板。雖然疫情期間，但都好多人黎食，幾乎爆滿。我地揀左B餐，所以包三款海鮮龍蝦、帶子同鮑魚，仲有蝦，粥底揀左泡菜，至於貝類同其他野都任點任拎任食，野飲要每位加12蚊先任飲，酒精類就每位加38蚊，我地加左12蚊任飲。呢到服務好好，會續步續步教你食海鮮塔，仲會提你用沙漏計時，食完一層唔洗叫已經過黎幫你清走果塔等你食下一層。食海鮮會好多殼之類既垃圾，佢有垃圾桶俾你放，但店員都成日幫手清走，好乾淨衛生。啲海鮮好鮮味，完全唔會覺得唔新鮮，雖然每人得一份，但其實都食得好飽，而且貝類任拎，所以完全唔會唔夠食。雖然呢到主打食海鮮，但其實其他任點既野食都超好食，質素比我想像中高，點左唔少炸物、串燒、天婦羅、烤肉等等，全部都好好味，印象最深係烤韓式牛扒好入味又烤得岩岩好，唔會老。黑松露炸雞同埋炸紫心薯餅都好好食。食到最後，店員上埋甜品原個椰子皇，呢個甜品比想像中高質，上面鋪左個焦糖布丁，下面係墊左椰皇肉同椰汁，唔算勁甜，啖啖椰肉。整體黎講，食物高質，服務優質，主打海鮮但其實其他食物都好唔錯，