禮

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今次嚟到位於太子嘅居酒屋「禮 Sake Bar Present」🫶🏻入面嘅環境佈置得好似身處喺日本居酒屋，雖然地方細細，但係入面座位好闊落，坐得好舒服好適合同朋友傾偈🥰食物嘅種類都有好多🙈係聚腳之選😙🥕小食前菜 ($10)有啲肉有啲青瓜，加埋胡麻醬，幾特別😙🥗古早蟹籽沙律 ($58)大大碗又足料，呢個沙律有驚喜，個醬同滿滿嘅蟹籽連菜口感好豐富😋🐠秘製半熟鰹魚他他 ($118)厚身而且好有鮮味😗魚嘅肉質好爽口配埋側邊嘅配料超級惹味🫛黑松露枝豆 ($48)好fusion，係好特別嘅配搭🤩條條枝豆都沾滿咗黑松露🐟唐揚小池魚 ($58)鹹香味好濃，再夾埋檸檬汁，炸到卜卜脆食到停唔到口😛🍡串燒：🐷媽媽鹹蛋豬肉棒 ($48)佢嘅賣相好似平時出面免治雞肉棒咁，已經好吸引😆鹹香味濃，令味道更有層次😎🍇青森青提豚肉卷 ($48)豚肉卷包住一粒青提子，半鹹半甜，好清新juicy🥹估唔到呢個配搭又幾夾🐮厚切牛舌芯 ($68)雖然係厚切，但亦可以保持到肉嘅原汁🤤🐣雞腎 ($32)有咬口好惹味🫶🏻🍗亞波美手羽先 ($48)大大隻，皮脆肉嫰☺️🍙月見醬唐揚飯團 ($48)打卡💕其實我哋第一次食呢種飯團，外面脆脆的入

餐廳門口用木框加燙門，第一下已感覺日式。入到去，大多數都係木系，座位安排比較鬆動。晚餐餐牌主要係各類型串燒- 雞肉，豚肉等，仲有玉子燒，沙律，丼，蠔等，相對地選擇唔算太多。飲品方面亦有日本sake,日本飲品俾人叫。同友人叫了豚肉串燒，厚切牛舌，蟹膏玉子燒同柚子雞扒丼，串燒質素幾好但相對地價錢亦屬於中上。蟹籽蟹膏玉子燒88蚊，第一口熱辣辣好味，蟹籽多到瀉，不過個玉子燒比起外面餐廳，size 比較細。最普通的卻是丼，價錢並非便宜，128蚊一碗，份量少得黎質素亦比較差，飯同雞扒都比較乾身。如果喜歡食串燒既人，可以來試。

最近年尾工作真係好忙，放工後真係好需要獎勵自己!🧡💛真係特別想食一餐好，對自己好D!🤩呢一晚突然好想食日本野，食得精緻一點，決定去食串燒呢!🍢平日真係好少去食串燒，所以今日好期待!🤤- 今日去左位於太子的禮 Sake bar📍係日式的居油屋的小店，入到去好有日式的感覺🇯🇵像置身去左日本一樣呢!一坐低會有小食送上，泡菜牛舌，開胃又惹味!😍-食物方面點了好多唔同款式，有幾款絕對要大推!💡首先大推係免治雞肉棒配醬油蛋🍢🥚期待已久的串燒款式，終於可以試到醬油蛋，把蛋拌混的感覺原來好療癒!💯配上免治雞肉棒的配搭好夾，好值得試呀! 絕對係大享受!✅-另一大驚喜係青森青提豚肉卷🍇意想不到原來青提及豚肉是這樣的配合😁青提甜甜的味道原來同豚肉好岩!好值得點!🥢-而蒲燒鰻魚也是大推之選🍱熱辣辣烤起的鰻魚配上醬油食落又脆又嫩滑🤎喜愛鰻魚的朋友一定要試呀! 絕對大推!🤩-當然我們也點了其他不同款，🌟牛蒡醬油漬：開胃小菜，而且份量滿滿💚🌟枝豆：小清新之選🫒🌟鹿兒島一口牛：好食，肉身紮實，喜愛牛的朋友一定要試!🌟厚切牛舌：食落也是肉感滿滿🌟媽媽鹹蛋豬肉棒：味道好特別，如果喜歡咸蛋的朋友會喜歡呢!🌟亞波美肉串燒：豬

日本的居酒屋多數位處於橫街窄巷，位於太子的禮 Sake Bar Present同樣隱蔽低調，如同隱身於鬧市中的hidden gem。店內面積雖不大，但裝潢走居酒屋格局，帶點日式復古懷舊的氛圍。店內可以近距離觀看師傅在燒食材，香味撲鼻而來。晚餐主打日式串燒、炸物、刺身、天婦羅等，款式繁多。最近更推出夏祭の激賞，半打日本兵庫縣生蠔只需$168。點菜後奉上小食前菜，每位 $10，牛舌前菜入口柔嫩多汁，煮得入味。來到居酒屋又怎能錯過串燒和燒物呢？！即點即燒，風味十足。兵庫縣生蠔 $168日本兵庫縣播磨灘產生蠔，由於水質含豐富營養成分，體型較大，肉身非常肥美，入口啖啖肉。生蠔肉質鮮嫩，蠔味澎湃，甘甜爽口，因此被日本人稱為「海牛奶」。吉列炸蠔 $58炸成金黃的麵包糠外層針針豎起，酥脆無比，粉漿亦不會過厚。吉列蠔身飽脹，外脆內軟，內裏多汁，鮮而不腥。蟹羔玉子燒 $88玉子燒將蛋漿層層捲起，每一口裹滿濃郁蛋香，厚切堆疊的蛋皮帶來綿密彈性。蛋皮入口吃起來柔嫩濕潤，裡面盛載著軟滑的蟹膏，加上粒粒晶瑩蟹籽鋪面，讓蛋香與鮮味融為一體。明太子油揚豆腐 $88炸豆腐上舖滿了粉橘色澤的明太子，微辣又惹味。油揚豆腐炸