雋太日本料理 (已結業)

因為就我既放工時間同地點，而我既友人又特別鍾意食日式放題，所以我地就揀選左雋太日式放題食一餐特別既放題。(因為我倆都從未食過午市放題，所以覺得特別！)不過可能我地食午市(預約左13:30),店內只有一個侍應，有d接應不睱。有幾次我地叫人都無人應，要幾分鐘後先有人理我地，所以服務分數較低。如果係晚市，可能有所不同。值得一讚係餐牌設計，每一張既第一頁都會用膠套隔住，咁我地就可以好易搵到要搵既叫野食紙。不過要注意既係膠套入面個張同叫野食個張會有出入，並唔係最更新個張。雖然得一個侍應，不過上菜速度都算快！張枱好快就擺到無位！食物選擇性多，不過我地去個時已經有好幾個菜式無晒，其中有我地想食既壽司，可惜。味道不錯，又大件，寫一客都唔會話好細件或者得一粒，食得過。甜品更加係要推介既必食重點。甜品另外仲有泡芙，其他品牌雪糕等等。反正放題，岩晒仲有第二個胃既我地！我地食左差不多兩個鐘，都叫左食左唔少，GOOD!

好少入到元朗食野，間餐廳位置都難搵，原來係小肥羊隔離一去到見到間野好多人，爆哂，好彩有book位，唔駛等即入留意到e到的裝修坐位同張desk值得一贊張desk同個位夠大，天花不規則形有心思，唔似出面mk果d好多陳年積塵，驚會非d塵落d食物到1﹣5星整體外形4星！一黎坐底叫左刺身先啦，再值得一贊係個menu好易搵，唔似出面，design有心思！最贊係個帶子同蝦！！！帶子大粒，D蝦夠鮮！每款最少單人食左30隻！！！熟食，羊扒，紫糊波，燒波羅正！！！咖哩角友人推薦，出奇好食，連我唔多食，都食左兩件！串燒中上水準！不俗wo!最後甜品，好多野簡，叫左綠葉同strawberry味泡fu, 贊重點甜品﹣一般要酒店先有的movenpick雪糕，正爆！1﹣5星食物賣相3星！質素以放題係爆星，5星！下次一定帶班fd黎食！值得encall再encall

團購價HK$138, 星期五,六,日又要加$20, 不同時間又要加$54.80……….加加埋埋, 原來只平原價的$10令20蚊, (送多個火鍋)所以下次可以不用買團購 .又係個種分時段, 係門口等夠鐘就一大班人入場(仲要過左成5-10分鐘), 入到去個個同一時間叫野食, 都等成半個鐘有多先有野食.大致都係例牌刺身, 串燒, 天婦羅,寿司, 炸, 小食, 熱食…………….等等, 都不每樣寫啦, 只寫一些特別刺身算新鮮,串燒及天婦羅 都是不錯. 反而最有驚喜係明太子炸雞翼, 咸咸香香, 外面又脆, 非常好食, ENCORE了一次.種類都算多, 品質都不錯, 就係上台較慢, 送既火鍋都好流, 不食也罷最五鐘意係一夠鐘即趕人, 不論你一柗都係食物, 都要你即走…….大老呀, 你D野食又黎得慢, 不漏我地都會叫既份量剛好清完, 不會浪費. 而家就食得好急好辛苦, 趕到氣喘. 而且都好浪費食物啦. 我見好多人都好似我地咁, 臨尾狂食(因為D野遲黎先攪成咁) 最後見到人家都有好多食物浪費曬……….

我的project 終叫完成! 除了放下心頭大石外, 我的肚皮也可以放鬆一下。 (其實都沒有認真的節食過, 只是在最後一星期戒口) 這天還完柬西後在元朗閒逛, 大水渠附近真的多了很多食肆。加上差不多近一個月沒有吃過刺身壽司了, 所以放監後當然要食多啲, 就決定去吃放題。這間雋太日本料理看見都有幾多人排隊, 於是我們便去試試。今天可能是雨天, 人較少, 原來是要book 枱才有位的! 坐下來當然是要快點點食物啦 !!由剌身到甜品共百多款選擇, 總會找到心頭愛。放題當然是以刺身作主打啦!! 我們都很”克制”，每款先點幾片, 這是我們的ROUND 1魚生選擇共有十二款, 點了的多款都好新鮮, 絶對是必食推介!! 無論是港人最愛的三文魚或是較貴價的油甘魚及象拔蚪都很鮮甜, 沒有雪味。我最愛的帶子剌身, 非常鮮甜, 肉質嫩滑, 一口一片, 真是不經不覺是晚食了十多片, 超好味。是整晚的亮點!!跟着送上來是軍艦壽司, 即叫即整, 紫菜還是脆的, 絶對比起某迴轉壽司店的質素, 不錯。黃金魷魚和芥辣八爪魚軍艦是我們次必點的東西。另一個驚喜是炸物，每款都是熱哄哄的。兩款炸蝦都好好味，不會炸到得一舊粉或過

早前曾經在某甜品食評寫過因為邀請過表妹食飯所以佢禮尚往來請我及太太食甜品 ( http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2382868) , 究竟我們請佢吃了什麼菜 ?時間要返回七月中時 , 表妹知道我及太太喜歡四圍騰 , 而佢知道公司附近開了間放題店 , 還要有什麼 " 二人同行一人半價 , $ 99 一位 " 的優惠 , 放題店又自稱是五星級 , 這樣的價錢又怎不會吸引人 ? 表妹報料 , 做表哥的當然識做 , 有好嘢齊齊食 !可惜見面當日 , 表妹間地產舖急然人氣急升 , 想走也走不到 , 見面時間一拖再拖 , 結果錯過了優惠時段兼且表妹臨時 no show , 我及太太唯有食自己 , 不過與表妹再約過下次來食 ~是這樣拖到 8 月頭 , 表妹主動定檯而我依然負責買單 ...優惠時段有三個 : 午市 12 : 30 至 3 : 30、A 段下午 5 : 45 至 7 : 30 (只有１ 小時 45 分)、C 段晚上 9 : 30 至 11 : 30 , 表妹選了 A 時段以為會無太多客人 , 怎知