牛一 (利舞臺廣場) (已結業)

今日假日懶得煮，去咗牛一打邊爐，最平火鍋配料放題90分鐘，成人$98，小童$78，假日每人加$10，另加一。湯底9揀1，我地揀咗壽喜燒，4個人都係分一個鍋，好似唔係好抵。不過每人有一隻蛋。個湯底都唔錯，食到尾都仲有味，蔬菜吸咗個湯好夠味。而且隻蛋好香蛋味，都唔錯。火鍋配料好集中，不過又唔會太多人逼。近門口位有蕎麥麵，日式葛絲，番茄麵，可惜番茄麵無番茄味。隔離有豬紅，硬豆腐，蔬菜有多款選擇，包括涼瓜，黑木耳，蟲草花，南瓜，白蘿蔔，鮮冬菇，韭菜，翠肉瓜，番茄，雪耳，翡翠苗，蕃薯，花生芽菜，生菜，紹菜，芋絲，山根，豆卜，粉絲等。新鮮程度正常。麵食有烏冬，日本拉麵，蕃薯粉。隔離都有大大煲日式咖哩和牛，可以配白飯。日式咖哩和牛都有唔少牛肉，質素當然就麻麻，配料都有洋蔥同紅蘿蔔。丸類有10款，包括多汁牛筋丸同貢丸，都唔錯，都有芝士腸同腸仔，其他大部份都係炸魚蛋既朋友，包括芝士炸魚蛋，芝士炸墨魚柱，流心芝士炸魚蛋，炸魚餅，炸魚蛋麻糬，炸魚蛋芋頭等。總之唔會想食太多。附近有更多蔬菜，包括炸芋頭，油墨菜，羽衣甘藍，皇帝菜，年糕。甜品係軟雪糕機，有兩款口味，包括阿粟軟雪糕同原味乳酪雪糕。雪糕有10款配料，