嘹咋咧

营业中

休息中

再一次黎幫襯嘹咋咧...去到門口...見到咁多人等以為食唔成...點知入去一問...2位立即有~正!今次encore左羊雜碎湯同手撕羊棒骨~羊雜碎湯用上湯配以羊肚...羊腸...羊肺...(應該係呢幾樣)及粉絲...帶有少少羊膻味~上次係凍凍地天氣飲..好暖胃...今次天氣熱飲都覺得正!手撕羊棒骨面頭佈滿孜然粉...肉唔會燒到好乾~配上孜然粉絕!今次試左3款上次冇食既野~老婆最愛...羊肉湯餃同油潑扯麵配乳香雞翼!老婆最愛(燴麵片)感覺好似家常菜一樣...入面有冬菇...肉片...椰菜...蕃茄同埋麵片~據說係陝西當地人經常係屋企食既菜色~濃濃既蕃茄湯底加入冬菇...肉片...椰菜...蕃茄同麵片燴煮~澱粉質配蕃茄湯正~羊肉湯餃...湯底有點酸辣...因為hubby唔太食到辣...安排了少辣...餃子飽滿而含少少羊膻味配上酸辣湯底好岩天氣凍時食~油潑扯麵配乳香雞翼...上次黎已經想試...不過礙於hubby唔食辣而且上次已經叫左個大盆雞驚食唔晒...就留到今次先試...我叫左個乾拌...油潑唔算太辣~扯麵既質感有D似雲吞皮...乳香雞翼我就有D失望...只係似普通炸雞翼...

平日很少轉入來渣甸坊找吃，因為街上的牌檔擋住了餐廳，基本上很少進來。原來這裡有間裝修幾有風味的陝西菜，本來看到最近有些劣評有點卻步，但還是試看看。店員都要中年的姐姐，但態度意外地很好，會介紹，也有笑容。基本上整個menu的菜對我來說都很新奇。➤白吉肉夾饃肉夾饃有兩款，一款是千層酥皮，另外一款是我點這個夾餅，這個比較乾身少油。可惜裡面來著的豬肉料很少很乾，調味也不夠，整個就是乾糧，要喝水才吃得下。➤酸湯麵我們點了少辣，店員一放下來我們以為會很辣，原來表面黑色的是紫菜，湯底意外的好喝，偏酸不太辣。最讓我驚喜的是麵條，這麼幼還帶有咬勁，不錯。➤油潑扯麵這個麵條一條到底，很寬很有咬勁，有點像日本的瀑布烏冬但這個好咬很多，同樣可以選辣度，但這麼寬的麵條始終難掛麵，味道不像酸湯麵那麼突出。我們還加了羊肉餃，對我們來說很膻，肉很實，吃不下。➤乳香雞翼超級無敵好吃，即叫即炸，而且好酥炸鬆化。