Pancake 專門

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休息中

係銅鑼灣行完街，路過餐廳，深深被那和式茶室的裝橫吸引著🎏精緻的日系擺設🎎讓人有種恍如置身京都的感覺。牆上的掛畫及小擺設還添加了很多貓貓元素呢😺雖然這間是Pancake專門店，但主食亦相當有質素。🔸紫薯Mont Blanc班戟 法國🇫🇷的白朗峰與日本🇯🇵的富士山同為國民心目中的神山。這一款甜品以紫薯變化成富士山，以抺茶無麩質班㦸作為班戟基底🍵滿滿的香滑忌廉內藏著一球粟子🌰雪糕，最後在上方周圍擠上幼條狀的紫薯泥🍠在峰頂上方裝飾上一顆士多啤梨🍓班戟充滿濃濃的抺茶與蛋味，香滑忌廉、粟子雪糕與紫薯的甜味互相配合，口感層次極為豐富🤤就如每個山峰隨著季節與天氣，每時每刻都幻變不同的姿彩，Mont Blanc 班戟提供多款選項，由栗子、紫薯泥或黑朱古力🍫班戟的味道、以至雪糕的選擇，變化出你心目中完美的富士山🗻🔸五王蟹粉丼 呢個套餐包埋餐湯沙律🥗主菜、茶☕️當日餐湯為粟米忌廉湯🌽味道香甜，質地濃稠沙律配以日式芝麻醬，食落清新。主角蟹王丼精選五款時令當造的螃蟹🦀如松葉蟹、麵包蟹、毛蟹、鱈場蟹、大閘蟹等，生拆出蟹膏、蟹肉、蟹油淆製出味道極濃之蟹粉，完美突顯蟹粉的鮮香，加上一絲絲的蟹肉味道鮮香，口感幼滑，味道層

店內座位寬敞舒適，裝修得很和風，置身其中會有去了一趟偽日本的感覺～服務也不錯👍🏻👉🏻和栗Mont Blanc Pancake $148Mint Blanc Pancake主要有三款口味，和栗/紫薯/黑朱古力，然後內裡的pancake及雪糕就隨意自選～我選了朱古力pancake+焙茶雪糕，朱古力的微苦跟焙茶的甘，配搭著帶著甜味又輕盈的和栗Mont Blanc，成件事好Match🙌🏻🙌🏻 好味😋👉🏻五王蟹粉丼 $198丼飯會跟湯及沙律～湯是帶甜味的粟米奶油湯，丼飯一打開，蟹的香味就隨隨飄來，蟹粉不少，吃進口裡更是吃到不少蟹肉，雖然略嫌白飯有點稀爛，但整體味道可以☺️👉🏻抺茶富士山/焙茶富士山造型相當可愛，兩款奶蓋都香醇濃厚，濃稠度滿高，跟牛奶拌勻後得到平衡～不錯喝，如果要說，個人覺得抺茶比焙茶香濃一點☺️ 🎈總歸一句： 店座得滿舒服的～可以跟閨蜜來打打卡，整體覺得甜點比咸點出色～

日本人🇯🇵為左紗織pancake好瘋狂ga~ 肯用成六個鐘排隊食，講到咁吸引，所以小編都黎試下😜 喺日文入面中「紗」解輕薄，形容pancake🥞頂層既1mm條蓉嗰種輕盈既feel，好似薯蓉既天使麵🍝咁，計過原來1mm既條蓉先夠承托力撐起好似個山形狀咁，幾用心，味道都有層次感～ 另外班戟都係用左米粉，所以係無麩質既，感覺健康啲😜 其他野食同野飲都唔錯，配搭幾特別～ 裝修方面係行左和風木系🪵風格，有一棵假楓樹🍁掛住啲晴天娃娃🪆幾啱打卡📸，其他位都有唔少招財貓🐱裝飾，連枱面都用左有日式風格既枱墊，令人有置身日本🇯🇵既感覺，幾舒服～(5 😍 係滿分，🤩係半分）黑朱古力Mont Blanc班戟 🍫🥞 - $148 (好味指數：😍😍😍😍)個外形好似一座山仔⛰️咁幾靚🤩 呢個甜品係以勃朗峰命名，而Mont Blanc就係個法文譯音～ 出面有好大層綿密軟滑既朱古力🍫，質地似cream同薯蓉既混合體幾特別～ 係用左72%既黑朱古力🍫，味道濃郁醇厚，出面既cream好厚，令人幾滿足，朱古力🍫fan應該會好鍾意❤️ 另外裡面小編就揀左抹茶味🍵既雪糕🍦同埋焙茶班戟🥞，諗住呢兩個味同朱古力🍫都夾，又可以享受到dou