麻浦元祖 (已結業)

在下午茶時間，我和朋友決定放肆一下，去吃我們很久未吃的的韓式燒肉今次選擇了位於尖沙咀的麻浦元祖。餐廳是由韓國人經營的，不少侍應都是講韓文的，但英語對話沒有難度我們點菜後，侍應隨即呈上餐前小吃。餐廳在裝潢過後，環境乾淨，燈光光猛，過了不久後，侍應就將蛋汁加入爐邊，另一邊再加入芝士和粟米泡菜湯是跟餐的泡菜湯辣勁十足，非常濃郁，配料都非常豐富，有豆腐、肉和大量配菜豬肉拼盤其後送上，有四款不同的豬肉: 五花肉、豬排骨、護心肉和豬頸肉。當然，我們首要燒的是豬頸肉豬頸肉肉質鮮嫩，配合自家製的烤肉汁味道更鮮美五花肉的油脂比例好，入口即融當中最有驚喜的事豬排骨由於餐廳事先將肉腌好，所以味道不用加什麼調味都很好最後當然是燒酒。韓式燒肉怎能沒有燒酒呢

雖然店鋪外圍裝修搭棚,但一入到去間餐廳就被入面既裝潢設計吸引,個格局好似去左韓國咁,仲有韓屋屋頂牆壁,好有FEEL~而且店員多數是韓國人同外籍員工,服務態度好好,有笑容^^同友人揀左兩人份既豬肉拼盤烤肉,仲配有一個自選湯鍋,上菜時發現份量認真唔少!仲一人一列小菜。豬肉拼盤主要係四種肉:護心肉、五花肉、豬頸肉同埋佢自家乙醃製既豬排,而最最最緊要係有泡菜爐邊蛋和爐邊芝士!!!五花肉真仔係完全抗拒唔到,明知會肥都要食!見唔見到燒到金黃色咁好靚,係多得D員工好細心同好勤力咁幫我地換燒烤盤,確保唔會燶!

前兩日同家姐好想燒肉！撞正爸爸媽媽都唔係香港～自己煮實在太麻煩唯有放工係尖沙咀搵啲野食～呢間麻浦元祖都係地舖～但就唔洗等位！好快就入得！#豬肉拼盤兩人份懶人必揀兩人餐！除咗有4款肉(護心肉、五花肉、豬頸肉、特上麻蒲豬排)仲有3款湯可以揀～豬太郎就揀咗純豆腐海鮮湯～兩個人都超夠飽！絕對唔浪費㗎～仲有爐邊蛋同芝士粟米～不過有啲可惜係無得Refill！#特上麻浦豬排豬太郎最鐘意食係佢地啲麻浦豬排！燒完唔會好硬！呢個好重要！勁唔鐘意食豬排燒一陣都好硬！調味都啱啱好！佢一份有兩片～熟咗之後再剪成小塊嚟食。#五花肉一開始建議燒咗五花肉先～因爲對比起其他肉，五花肉嘅味道比較淡～亦都會燒到啲油出嚟～近豬皮位打直燒吓佢仲香啊！#豬頸肉最常會喺屋企食嘅豬頸肉！份量算係最多～仍都係最易燒嘅一款！(因為五花肉都好易燒lol)，豬太郎最鐘意點佢地嘅鹽嚟食！輕輕沾上少少就夠！#護心肉有少失望嘅護心肉，味道唔算好突出，不過不失#純豆腐海鮮湯雖然係套餐～但都幾足料嘅豆腐海鮮湯都表現唔差！少少辣但未去到飲唔到！唔係食咗肉太飽真係想叫多個飯嚟食！