泰豊廔酒家

营业中

休息中

好耐無食京菜，為左填鴨而黎，不過原來小菜仲好食~津白窩清清地很好, 應該無加味精見好多食評介紹賽螃蟹，原來真係好好食!!蛋白好滑，蟹味足! 唔洗加醋仲好味!鮮甜唔腥~炸得好脆，肥瘦比例適中, 但係無咩羊味..炸得好脆，魚肉好滑好好味! 個汁比例同味道岩岩好,屋企人個個都好鍾意呢碟魚XD碗麵好大, D料都幾足,但係D麵太淋..加梅的花雕酒，熱飲幾特別半隻北京填鴨，$2XX, 雖然係招牌菜，但覺得普通，如果個皮香脆D會好好多~北京填鴨個皮相對較厚，不過個人幾鍾意食,而且易包D，不過如果個皮係熱ge就好啦京菜特色甜品，唔錯原來呢度食完會送高力豆沙, 雖然好飽,但覺得好食，重點係豆沙唔會太甜餐飯ge重點~壽包來了~爺爺大壽，要keep住健康快樂,壽比南山!整體覺得呢度小菜幾好食，而且價錢唔貴,小size 多數 $6X-$7X 就有, 而且份量都比想像中多! 只係填鴨唔多抵食~ 另外值得一讚呢度服務態度幾好,加水落order都好有效率,經理好幫得手!可以再黎ge京菜 

父親大人生日…食甚麼個菜色好呢???...老爸今年70有5, 當人人講求健康清淡之時, 佢仍愛大杯酒大塊肉…不肥不吃!!...佢自己o既一套養生之道哇!!...嚮無肉不歡o既單一條件下, 恰巧又見飲食節目介紹北京填鴨製法…好簡單就想到o黎食京滬菜了…左近o既老字號《鹿鳴春》、《北京酒樓》、《全聚德》等都試過了…今次就試試《泰豊廔》吧?!...反正聽口碑亦不錯啊!!...星期六晚7點到來…坐位填滿半…四周光猛…陳設樸實...一眾白恤衫西褲打領帶o既服務員大叔, 衣著俾人感覺既懷舊又得體!!...唯獨空調有點不足...間吾耐廚房走廊仲有陣陣熱風瓢至...客人陸續到來, 服務員將一隻又一隻燒好o既填鴨推來推往...即席大顯身手...刀刀夠準片片有力, 此情些景又令氣溫提升兩度...好搞笑!!!菜牌源用舊式手寫價錢的...大中細、例、時價詳列清晰, 選擇多, 價錢大路...服務員大哥好意推介套餐多較抵食...但我地決定自選菜單如下:-(冷)醬蹄…排放精美, 樣就似燻蹄, 只係顏色吾同…但冇燻蹄o既皮爽肉彈, 肉質較焾…淡淡o既肉香配合附設o既醬油更加令食味提升!!(冷)燻魚…幾乎係我必選冷盆,

六月四日 (星期五)早個幾月前向同事們提議到泰豊廔吃晚飯,終於成團可以出發!同事在前一日訂檯,不過見到openrice寫正裝修中,但是又可以訂檯,有點矛盾呢!不理了,反正有檯就有得吃呢!之前都一直想試,不過要一大班人才可以試多點不同的菜式呢!今日有十多位出席,必定吃得多呢!!!我們的檯是正正風口位,所以很凍呢!快點點菜暖暖肚吧!拿起menu,本想點set的,因為不用多煩,但是set的又不太吸引,就散叫吧!有3種size,原來人少也可以叫細size的呢!我們十多個人點了中size,就每兩個人點一個菜吧!上菜速度都算快,正好我們十分的餓呢!薰魚比出面的食店為乾身,沒有汁的薰魚,卻美味新鮮!雞絲粉皮芝麻醬香濃,粉皮的硬度十足,吃落很有口感呢!雞絲都算不錯!夏日吃的佳品水餃滿是汁呢!水餃都弄得如此水準,讚呀!我都吃了兩隻鐵板明蝦球聽說這是必叫的,果然不失所望,汁很醒胃,蝦很彈牙,非常的新鮮京燒羊排羶味十足,喜歡吃羊羶味的老公仔讚不絕口呢!小籠包想不到滿是肉汁呢,皮薄涵靚,推介呀!醉雞雞很嫰滑新鮮,雞味十足呀!鍋貼我非常喜歡吃這道菜,鍋貼煎得剛好,不太油,而且裡面都很多肉汁呀!沙鍋雲呑雞煲過湯的

其實食過唔同地方的烤鴨,始終覺得大部份都不及北京食店的水準,而呢間食店的烤鴨,就有少少令我感覺到正宗的口味,因為正宗的烤鴨,烤出來的外脆身而內軟,中間夾住肥肥的鴨脂,食落好滋味的.所以極之推介佢地烤鴨其他的食物,我就推介京燒羊排,因為佢一d都唔"蘇",而且肉質燒完仲係好鬆軟,唔會乾"曾曾"

雞燉翅eat with蔥油餅---平均每人有兩碗，同魚翅分量都幾足，不過成$1200叉子燒餅eat with榨菜肉末---熱騰騰+香脆...好味富貴雞$320---不值一試京燒羊排---香脆有肉汁賽螃蟹---可以一試，無驚喜