花木日本料理 (已結業)

近日因健康安全問題，都少出外吃飯。今天約了朋友吃這間日本料理，餐廳門口已做好安全工作，值得一讚。餐廳要求客人入座前須探熱及消毒雙手，發燒者不會招待，令大家都會比較放心和有個保障。入內裝修充滿日本風，而且位置寬敞，環境舒適，幾適合朋友家人安坐長聊的好地方。 三文魚子海草沙津 $128 首先有沙津，三文魚表面有燒過，肉質肥美，魚子配海草沙津撈上醬料的酸，十分醒胃好食，幾種海草的配搭也是爽口滋味。 花木仲買人特選壽司 10 本 $348 很精緻的壽司，擺碟都有幾心機，好適合相機食先。十件壽司都很高質：多款魚、帶子、拖羅、海膽、大牡丹蝦等，食材新鮮好食，特別是很容易吃得出是否新鮮的海膽，味道都十分鮮甜的，可以見到刺身都幾大塊，而且沒有筋啖啖肉，相當滿足。 自家製免治雞肉串 $48 這個雞肉串很特別，是一整舊雞件上的，燒得很香，點上蛋黃醬油，又幾配合。 什錦天婦羅 $168 欣賞這裡的天婦羅味道沒有一陣油味，炸得香脆可口，皮薄鬆脆，最愛這三隻炸蝦，彈牙大隻。另外還有南瓜青椒及冬菇都香脆好吃。 明太子燒飯團 $98 燒飯團表面燒得有飯焦，外脆內軟的感覺，裡面有粒粒的明太子，重口味的我略嫌味道不夠濃

今日同老公結婚周年紀念日，就食豪D，豐富D啦！果然無揀錯，仲一定要Encore!!餐廳在新商廈內，好寛敞，有獨立房，可以增加私人度，服務好新切酥炸軟殼蟹卷即叫即炸，鬆脆內軟，不太鹽，飯是暖的，勁多蟹籽，抵食之選！什錦天婦羅2件冬菇、南瓜、3大隻海蝦、茄子、素面、2隻青辣椒，炸醬超薄，真係大師級水準，又能保持材料嘅濕度！爐端燒秋刀魚師傅刀工好，連秋刀魚都起晒肉，仲要冇骨，啖啖肉，配上酸鹹汁配上食用花一齊食，好match!舞茸茶壺湯好有驚喜的湯！飲到最後打開個蓋睇先知完來咁多材料，怪不得啖湯好濃、好香甜、好鮮味！記得食埋D湯料，就係精華所在！$168好值呀！岩鹽燒牛舌牛舌又冧又爽，燒得剛好，一D腥味都無！推介呀！牛肉露筍卷、雞肝串燒牛肉味濃，露筍無渣，又鮮甜，雞肝有好大粒呀！花木特選壽司10本，其實超過十款三文魚、油金魚、𩶘魚、赤背、帶子、拖羅、池魚、海膽軍艦、大牡丹蝦、玉子、限定魚(日日唔同)，款款壽司都好新鮮，又有賣相，悉心裝飾，裝飾的花，都是食用花，全部都食得！

放工約咗男朋友去尖東食晚餐，約咗食日本野！在天文台道附近！位置都方便一入到去，好大好靚的日式格調，好寬廣的空間，好乾淨好舒適，主色是黑、白、木色，坐位有私人獨立日式房間、2-4人方形枱、梳化位、bar枱（對住日本師傅、睇到佢地的功架）服務都好優質，有禮又主動為我們添茶收碟！喜歡日本人的技術及好細心將每一碟菜餚設計成藝術品一般的用心1. 前菜（左起）芋頭蓉海藻、花子魚豆腐、牛脷（涼拌的前菜，海藻芋頭口感似山藥、健康的；花子魚配豆腐：滑滑凍豆腐、魚爽又有鈣質；牛脷爽口有咬口2. 什錦天婦羅放在一個竹架上，好簡潔！熱騰騰上枱，好明顯即叫即炸！好香好吸引主要有3種配料（抹茶粉、白蘿蔔蓉及天婦羅汁） 可以中和油膩感、又減少熱氣、又增加味道的調味！什錦包括：秋葵、冬菇、無花果、南瓜、茄子、大蝦，未食過天婦羅無花果，好新甜、外脆內多汁又軟軟的，好特別；天婦羅是用薄薄的粉漿輕輕包著食材，粉漿不厚又鬆脆！大蝦好大隻又鮮甜爽口，有3隻，正呀！南瓜茄子一向都喜歡，不過南瓜更甜更軟熟；冬菇及秋葵都好好味！🎍🦐🍆3. 串燒拼盤八本上枱好捧喔！好多串燒又排得好靚又整齊！吸引我們的目光 👀👀食指大動共有9串不同串燒