麵道 (已結業)

和同事外出午餐，見到麵道有款廣島蠔拉麵便被吸引住了，就決定在這裡午餐！店面小小的，午市繁忙時間大約輪候了10分鐘左右才有位。入座前，店員先提醒店內冷氣不足，會比較焗熱。雖然已增設風扇，但確實比較熱～～毫無懸念的選了極上牡蠣清雞湯拉麵，這款拉麵每日限量20碗！拉麵上桌後，先試一口湯底，充滿蠔的鮮香味湯底是雙湯頭 - 「牡蠣出汁 x 鶏清湯」，採用鮮雞熬製雞清湯，融合牡蠣的鮮甜，加上拉麵內的肉碎，帶有肉的香甜，濃郁滋味加倍！拉麵配料豐富，有三隻飽滿的廣島蠔之餘，還有原隻溏沁蛋，廣島蠔鮮甜軟嫩，飽滿多汁，很好吃！！溏沁蛋入味，蛋黃流心～～粗麵掛湯，配上京蔥絲及柚子肉，中和濃膩感，並豐富了拉麵的味道層次～～～同事選吃伊勢海老豚骨湯拉麵，有兩大片火灸叉燒，賣相肥瘦均勻。嚐了一口湯底，濃郁的豬骨湯底中充滿蝦的鮮香味，入口順滑。同事說這款拉麵都不錯啊～～～沙田區內的日式拉麵小店不多，麵道的拉麵有水準之餘，價錢亦屬合理。

最近係石門換完身分證 食返碗拉麵當晚餐先😛😛 拉麵店位於石門站附近 一出就見到店舖面積唔算大 座位尚算寬敞最近推出 期間限定嘅拉麵 🍜每日限量20碗 🤩🤩 真係要即刻叫先 🍜-+$25 就有 滿腹套餐 包飲品&小食 😛我哋就叫咗兩個sets -🦪極上牡蠣雞清湯拉麵 $108配料十足🤩 有3大隻日本廣島蠔、肉碎、京蔥絲、筍片廣東蠔隻隻都好飽滿 食落好鮮甜肥美而湯底係用咗蠔仔🦪及 雞熬煮而成湯底味道好鮮甜滋味😋😋 加上粗麵口感彈牙👍🏻👍🏻-🦐伊勢海老豚骨湯拉麵 $87大大塊嘅豚肉叉燒 肥瘦均勻 食落肥而不膩🤤 海老豚骨湯 色澤鮮艷 帶有油光🤤🤤 味道上濃郁嘅豬骨及有蝦香味🤗下次都係揀返粗麵 掛汁力會更強😬-🥟羽根燒餃子賣相好吸引 煎到金煎色嘅焦底 食到卜卜脆 餃子內餡豐富多汁😋😋 -🍗天婦羅無骨雞翼炸無骨雞翼真係第一次食食落啖啖肉 外脆內軟多汁 😋😋-🍵飲品 🥂👉🏻枝裝綠茶👉🏻靜岡綠茶可樂

好日都唔黎一次沙田 入黎一定係食好野😜餐廳唔算好大 但坐得幾舒服 平日夜晚都排左一陣隊🙈門口已經寫住每日限量供應嘅數量😳而我今次黎目標明確🍜極上牡蠣雞清湯拉麵！每日限量20碗😍另外拉麵亦可加$25升級滿腹套餐包一款小食同嘢飲前菜我地叫左枝豆同柚子味付蓮藕片 叫埋杯生啤等住食 正！天婦羅炸得好鬆脆 雖然係雞翼但係啖啖肉食落好似雞扒咁🤤羽根燒得好脆 加芝士真係必食 上枱過左一陣食仲有拉絲效果🤤好好彩食到！唔好睇佢係雞湯 食落口超重蠔味🦪廣島蠔好肥美 粒粒多汁之餘唔會腥😋配料方面超豐富 有肉碎 柚子皮 筍 京蔥 溏心蛋👍🏻溏心蛋仲係流心嘅 拉麵亦都好爽口彈牙上枱時已聞到好香蝦味🤤湯底好濃厚 配料方面仲有黑木耳同小餃子 叉燒亦好大塊 肥瘦適中燒得好香🤭