尚上下夏 - 養生雞煲火鍋 (已結業)

心血來潮好想食雞煲搵到呢間好高排名嘅雞煲店就去試吓啦餐廳嘅牆上有好多貓貓嘅畫好可愛職員會俾個醬料盤你自己調配個麻油真係超級香叫咗個主打既雞煲單鍋 （可以揀辣度）叫咗雞髀半份 $168 上菜速度好快 雞煲煮2分鐘左右會有職員過嚟幫你炒好啲雞雞煲嘅味道同平時食開嘅有啲唔同佢係帶少少甜味架 個雞煲辣辣地 有好多芫荽 洋蔥 好惹味呀除咗雞之外仲有好多豬皮豬皮吸晒啲汁好入味雞脾肉好滑 啖啖肉冇骨食完雞煲之後叫職員加湯就可以打邊爐湯底揀咗足料龍蝦湯 $49職員會即場倒啲湯入個鍋入面可以選擇換一個鍋 淨湯打邊爐或者倒入原本個雞煲繼續食我哋選擇左直接倒入原本嘅鍋睇住橙色嘅龍蝦湯倒入鍋入邊個味加埋都好夾呀 食咗半份雞煲都好飽叫咗三樣配料健康雜菜籃 $79有粟米 白菜仔 娃娃菜 菜心苗唐生菜 皇帝菜啲菜好新鮮 滾一滾就食得手打墨魚膠 （半份）$50墨魚丸都幾彈牙有啲乾瑤柱喺上面蝦膠釀鮮冬菇 （半份）$45有四份 蝦膠釀滿大大粒嘅冬菇蝦膠彈牙 幾特別食到好滿足呀

因為武漢肺炎大家隔咗幾耐冇聚過餐？因為「火鍋家族」大家隔咗幾耐冇打過邊爐？天氣咁凍，最啱就係打邊爐，我哋偏偏就唔敢打不過山林道嘅呢間《尚上下夏 養生雞煲火鍋》防疫工夫做到足，發燒客人唔俾入、提供消毒搓手液、餐具統統用即棄嘅等等等等，防疫意識夠晒高，等客人食得安心💛再加上袁國勇教授其後已經表示認為，病毒係透過飛沫傳播，而唔係因為打邊爐令病毒霧化。大家人少少都不妨去打下邊爐啦🍲《尚上下夏》雞煲惹味，配料新鮮好食，大件夾抵食，防疫又做到足，最重要夠黃🎗️，超級推薦💛雞煲單鍋 雞半隻 ($159)+ 瑤柱群翅雞湯 ($49)呢到嘅雞煲可以揀一隻／半隻，仲可以揀指定部位，唔駛食到自己唔鍾意嘅部位！雞煲湯底亦都可以自選，我哋揀嘅係瑤柱群翅雞湯，其實都比雞煲味掩蓋咗，所以「瑤柱群翅」味道唔係好食得出。自家製即炸響鈴 ($59)打邊爐唔少得響鈴，呢到嘅響鈴即叫即炸，超大舊，上枱時熱辣辣。餐廳建議我哋可以將雞汁淋上去食，呢個新奇嘅食法，估唔到又真係好好味🤩鬼馬墨魚 油炸鬼墨魚滑 ($35/半份)呢個係「餐廳必食」嘅，油炸鬼釀入墨魚滑加上滿滿嘅蟹子😍墨魚滑嗰邊擺落湯底一分鐘就食得，吸盡湯底味道，墨魚滑爽滑彈

是日同朋友慶祝生日,一行6人去到尖沙咀山林道尚上下夏 - 養生雞煲火鍋食晚飯好快安排好入內快快手點野食鴛鴦鍋雞煲全隻足料龍蝦湯+美顏豆腐牛奶湯先食雞煲BB辣都OK香口而不太辣到野飲日本手工黑啤,津路烏龍茶,加多寶,可口可樂,西瓜汁,柑桔蜜溏心皮蛋豆腐都幾好味既即食食物千頁冰豆腐入湯再食吸收日月精華手切極品靚牛皇唔會太肥又有牛香味頂級牛柳粒牛味好濃特選黑豚肉-豚香味十足又唔會太肥海龍王拼盤有珊瑚蚌蟶子皇新鮮鮑魚虎蝦花膠桶帶子皇花甲皇桂花蚌海鮮新鮮好味道生劏白鱔片鱔油香味濃自家製即炸響鈴放湯即食,幾脆健康什菜籃都有幾種可以食,都OK鮮淮山-味道清甜午餐肉打邊爐必食組合鮮蝦雲吞,美味魚皮餃都幾好食鬼馬墨魚-用油炸鬼做個底加墨魚滑及蟹子在上面,都幾特別,食左一次再叫多左一碟蝦膠釀鮮冬菇-蝦膠口感唔錯