As Usual Cafe

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休息中

人生無常，今日唔知聽日事，假如聽日黑白無常就要帶走我，究竟我個刻會諗緊D咩，不過無論點都好，日子都係要過，至少生活如常，working as usual, playing as usual and eating as usual! 呢間中環極高性價比既「As Usual Cafe」已成我心目中既No.1！👇🏻📌Dinner Combo - $198/Head▪️ Soup - ▫️「南瓜湯」同平時飲既唔同，聽Staff講先將南瓜先焗再blend，唔洗落cream，一樣做到入口好似Purée咁滑溜，南瓜味道濃郁，唔會太甜，好好飲。▪️ Snack - ▫️「蜜糖香烤雞翼」面頭有D芝麻，烤得外脆內嫩。▫️「水牛城雞翼」醬汁調味岩岩好，肉質嫩滑，好食。▪️ Pasta -▫️「海膽卡邦尼手工墨魚汁意粉」面頭一大舊海膽，海膽控一定會愛上，而意粉吸收哂用海膽煮成既醬汁，加上三文魚籽、煙肉，完全搵唔到位挑剔；而意粉由於係自家手工製，加上墨魚汁，極有咬口，絕對拍得住意大利最正宗果種口感，誠意之作！▪️ Risotto -▫️「八爪魚番紅花海鮮燉飯」面頭八爪魚份量十足，食落口感煙煙韌韌，夠哂彈牙，個Sauce配合得好，

我今天嘗試了他們的weekday set lunch，分別是意式和牛肉醬耳朵粉、香煎虎蝦蝦油闊條麵和八爪魚番紅花海鮮燉飯，飲品有是日精選鮮果茶和Hojicha Latte。以下是我的心得和評價：- 意式和牛肉醬耳朵粉：用耳朵形狀的麵條，配上濃郁的和牛肉醬，還有芝士和沙律菜。這道菜的特色是麵條很有嚼勁，肉醬很香濃還有肉粒，芝士和沙律菜則增加了層次感和清新感。我覺得這道菜做得很不錯，份量剛好足夠女士享用，適合喜歡重口味的人。- 香煎虎蝦蝦油闊條麵：用上了大隻的虎蝦和蝦油，讓闊條麵充滿了海鮮的鮮甜味。虎蝦煎得很香脆，跟闊條麵很配。我覺得這道菜擺盤很用心，也很開胃，份量剛好足夠女士享用，適合喜歡海鮮的人。- 八爪魚番紅花海鮮燉飯：用上了一大條八爪魚，以及番紅花調味，讓飯粒呈現橙黃色。這道菜的八爪魚很新鮮，飯粒很香甜，番紅花則帶有花香味。我覺得這道菜得適合打卡，份量剛好，比麵飽肚一點。- 餐湯南瓜湯：有濃稠而滑順的口感，湯的質感豐富且容易入口，具有微甜和微濃的南瓜味道。- 是日精選鮮果茶：有凍也有熱的版本，裡面有蘋果等水果，熱的甜度剛剛好，凍的比較甜。- Hojicha Latte：焙茶和牛奶製