茶湯會 (皇后大道中) (已結業)

今日一試由台中遠道而來既茶湯會，飲左冬瓜奶茶，同一般台式飲品店相比暫未發現佢既獨特之處。冬瓜茶係台灣既傳統飲料，已經有過百年既歷史。飲落清甜可口，令人覺得好舒暢，清清涼涼好解渴。冬瓜茶有種獨特既甜，唔似一般紅糖、黑糖，我覺得佢似糖冬瓜！茶味就好足夠啦，但奶味就唔香濃，茶同奶既比例奶太少了，兩者取唔到平衡。除此之外我仲試飲左同行友人既豆漿紅茶，同樣地只飲到豆漿味，飲唔到茶味，睇黎喺飲品調配比例方面有少少唔合格呢～

趁天氣尚未轉冷，還是趁秋意未完，走去中環 <茶湯會> 買杯凍飲！ 然而，踏入11月份，天氣又回暖，最高氣溫高達 29度！11月7日立冬，當日天氣一點也不覺冷！直至11月11日天氣轉冷，最低溫度只有 17度！<茶湯會> 自從 7月開業至今，似乎這裡的熱潮尚未減退！犀利！龍尾排至英記茶莊！由開始排隊到取飲品，也花上 20分鐘！ 以 1小時的 lunch hour，絕對是花上奢侈的時間！除了珍珠奶茶，冬瓜茶在台灣，也是受歡迎的飲品之一！所以，買冬瓜系列來試試！可能是凍飲的關係吧！紙杯看來縮水了！ 冬瓜檸檬 $20 (少冰+蘆薈$5)入口充滿檸檬果酸而清新，加入蔗糖，帶出一份獨特的清甜！ 連蘆薈也吸收其酸度，細細粒，微爽帶酸，豐富口感！熱冬瓜鐵觀音 $18入口先嚐到清甜的冬瓜茶，味道頗甜， 完全蓋過鐵觀音本身的甘！起碼飲了半杯，鐵觀音的甘中帶苦，慢慢滲進舌頭！冬瓜奶茶 (少冰) $20起初我想點少甜少冰，可是落單付款時，靚女店員提醒我，這款飲品本身是減少糖分！甜度恰到好處，其味道好似貢茶的珍珠奶茶！ 冬瓜茶的甜與奶茶的茶味平衡！