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2014-07-09
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早前提過的Citibank Gourmet Pleasures Plus會籍優惠，若成為星級會員的話，在米芝蓮星級中菜利苑酒家惠顧滿$2,000便可獲贈$400現金劵(即是$4,000便會有$800，最多每日$1,200)，變相有八折優惠，這晚，就和幾位朋友細嚐兩款燒味，先來蜜汁义燒眼前的义燒十分別緻，也較扁身入口邊位也一點焦香，味帶蜜甜只肉質再煙韌一點更好這裡的燒味也走迷你路線，就像這冰燒三層肉，也來一個小巧版本香脆的外皮，脂肪比例約佔四份一左右富咸香，煙煙韌韌的，蘸上黃芥末，味道比义燒好冬瓜盅要預先訂的湯底清甜潤喉，片片冬瓜吸了湯汁，也來得香甜味美湯料實在豐富，大大隻的蝦肉，爽口香甜，還有金華火腿，在清香中透出陣陣咸香冬瓜盅後，便來一客片皮鴨二食，看看餐牌，不用四百，加上八折，更抵!片皮鴨沒有預期的好，皮還是夠香脆，但肉則較嚡口乾身另一吃則是將鴨架切件上碟，其實沒什麼特別，鴨的羶香也不算十分突出當然，若加上價錢作考慮，性價比也算不俗的欖菜肉崧炆豆腐是意外驚喜豆腐富黃豆香，軟腍得來又不易散伴以香口的肉崧來吃，效果理想此時，真想點一碗白飯來伴哩!野生方脷現在已是坊間難尋，這夜卻給我們遇
早前提過的Citibank Gourmet Pleasures Plus會籍優惠，若成為星級會員的話，在米芝蓮星級中菜利苑酒家惠顧滿$2,000便可獲贈$400現金劵(即是$4,000便會有$800，最多每日$1,200)，變相有八折優惠，這晚，就和幾位朋友細嚐
兩款燒味，先來蜜汁义燒眼前的义燒十分別緻，也較扁身
入口邊位也一點焦香，味帶蜜甜
只肉質再煙韌一點更好
這裡的燒味也走迷你路線，就像這冰燒三層肉，也來一個小巧版本香脆的外皮，脂肪比例約佔四份一左右
富咸香，煙煙韌韌的，蘸上黃芥末，味道比义燒好
冬瓜盅要預先訂的湯底清甜潤喉，片片冬瓜吸了湯汁，也來得香甜味美
湯料實在豐富，大大隻的蝦肉，爽口香甜，還有金華火腿，在清香中透出陣陣咸香
冬瓜盅後，便來一客片皮鴨二食，看看餐牌，不用四百，加上八折，更抵!片皮鴨沒有預期的好，皮還是夠香脆，但肉則較嚡口乾身
另一吃則是將鴨架切件上碟，其實沒什麼特別，鴨的羶香也不算十分突出當然，若加上價錢作考慮，性價比也算不俗的
欖菜肉崧炆豆腐是意外驚喜豆腐富黃豆香，軟腍得來又不易散
伴以香口的肉崧來吃，效果理想
此時，真想點一碗白飯來伴哩!
野生方脷現在已是坊間難尋，這夜卻給我們遇上，一千三百多元一條，是貴了點，不過，有Citibank Gourmet Pleasures Plus會籍的話，變相八折，約可省回三百元，又值得一試喎
可選原條清蒸或是鹽燒，在場大多數朋友也選後者，就順從民意吧~先原條上枱，侍者先讓我們這班麻煩友快快拍照便為我們分件
六人分，每人也分得一大份，面層燒得金黃，入口香脆惹味
皮下魚肉仍是鮮嫩可口，啖啖肉的口感，實在是一大享受!
一千元一條，大家也覺值回票價!
除了上文提及的欖菜肉崧炆豆腐，這一味避風塘天皇富貴蝦球也是意外發現所謂的富貴蝦球，原來是瀨尿蝦炒球，沒有爽口質感，卻換來鮮甜無比的蝦肉
加上夠穫氣，炒得香口惹味，大家也吃得津津有味~
再來是經理推介的蟹粉小籠包皮厚薄適中，夾起也不易穿包內湯汁滿溢，略嫌蟹粉較少，油香不夠突出
最後來一碟菜清清腸胃吧，這高湯浸時蔬又挺不錯香濃的湯加上鮮嫩的菜苗實在好吃，來得清新自然!
看到鄰桌的食客吃得很滋味，也點一碗楊枝甘露作為飯後甜柚子和芒果肉俱十分香甜，用料又豐富
在這炎炎夏日，吃飽後實在是消暑良品~
又到埋單時間，六個人，$4,000多少少 = $800現金劵，下次又可用來食過!
题外话/补充资料：
<<Citibank Gourmet Pleasures Plus>>
持Citibank白金卡的朋友，就可申請成為星級或尊尚會員，並於2014年7月至2015年6月期間，憑Citibank信用卡於計劃內超過50間餐廳享用優惠
尊尚會籍，年費$1,000，就可於超過30間食肆享七折優惠，入面包括的餐廳不乏城中名店，就如French Window，尚有ARMANI/aqua,國金軒,明閣(15%off)等等，這會籍的賣點，就是折扣優惠沒有指定餐目，主餐牌內之食品(除特別註明例外)可享七折優惠，比起城中的信用卡優惠，實在靈活得多!
星級會籍，年費$2,800，優惠也就更豐富，除了享有尊尚會籍的優惠外，到全港各利苑酒家消費滿$2,000，便可獲$400現金劵，而在香港君悅酒店內之食肆(包括港灣壹號,Grand Hyatt Steakhouse, Grissini,鹿悅日本料理)又或是港島香格里拉酒店內之餐廳(包括夏宮,Petrus,灘萬日本料理) 同樣消費滿$2,000，更可獲$600現金劵(變相有約七折優惠) ，可享優惠的餐廳食肆超過50間
要留意，尊尚會籍名額只有4,000，而星級會籍則更只得1,000，額滿即止
大家就好好計劃未來一年的飲食地圖吧，年中真的會省掉會費數倍以上的彈藥哩!
想申請的朋友，可參考以下網址，內有更詳盡資料及條款:
www.citibank.com.hk/gourmet
有興趣的話，可致電8228-2626登記喔~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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